Diós-csokoládés, habos rúd (sütés nélkül)

1. A piskótaőrleményt egy tálba öntjük, majd a többi hozzávalókkal jól összegyúrjuk. A kapott masszát folpack fólia közé tesszük és nyújtófával fél cm vastagra kinyújtjuk.

2. A széleit egyenesre vágjuk, és egyforma téglalapokra osztjuk, amekkora a csövünk hossza. Szélességét az első feltekerésnél ellenőrizzük, mert annyira körbe kell hogy érnie, hogy összetudjuk a végét nyomni, hogy ne nyíljon majd szét.

3. Egy barna csomagolópapírral bélelt tálcára helyezzük őket és hagyjuk egy napot száradni a hűtőben.

4. Másnap mindkét csokoládét kevés olajjal gőz felett megolvasztjuk. A csőről óvatosan lehúzzuk a tésztát, majd egy műanyaggal bevont drótot átfűzünk a hengereken, és óvatosan a csokiba mártjuk. (Vigyázzunk, nehogy elázzon.)

5. Ezek után rácsra helyezzük, majd hűtőbe rakjuk dermedni.

6. A fehér csokoládét egy kis lyukú zsákba szedjük és megspricceljük vele a csokis hengereket. Dermedés után késsel leválasztjuk a rácsról, majd tejszínhabbal megtöltjük.