A mesterszakacs.eu több ezer, séfjei által megfőzött, lefotózott és kipróbált étel receptjét, valamint felhasználói által feltöltött hiteles recepteket kínál minden alkalomra.
Megbízható, mert Mesterszakács!
Csatlakozz Te is!Már regisztráltál? Kattints ide a bejelentkezéshez.
A húst 10-12 szeletre vágjuk, kiverjük, inas részeit beirdaljuk. A fokhagymát összezúzzuk, a mustárral, a sóval, a curryporral meg a borssal együtt az olajba keverjük, és alaposan a húsba dörzsöljük. Az ananászt lecsöpögtetjük, ..
1968 április 19.-én születtem Komáromban. Szakmai iskoláimat 1982- 85.-ig Tatabányán, majd 1985-89.-ig a budapesti Gundel Károly Vendéglátó ipari szakközépiskolában végeztem. 1985-ben költöztem Budapestre, ahol az akkor még méltán híres Mézes Mackó üzlet központi hidegkonyháján dolgoztam először s..
A húst 10-12 szeletre vágjuk, kiverjük, inas részeit beirdaljuk. A fokhagymát összezúzzuk, a mustárral, a sóval, a curryporral meg a borssal együtt az..
A sütőt melegítsük elő 200 °C - ra, a tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tojást, a porcukorral, és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az ola..
A lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olajt, és a langyos vízzel szép simára dagasztjuk. 1 cipót formálunk belőle am..
A piskóta készítése: Az egész tojásokat a cukorral 5 perc alatt habosra keverjük, majd hozzáadjuk apránként a vizet és az étolajt. A lisztet, kakaópor..
A lencsét előző este alaposan átmossuk, beáztatjuk. Főzés előtt csap víz alatt átmossuk egy szűrőkanálban. Az alaplevet feltesszük főni a kiázott, átm..
A töltelék hozzávalóit a meggy kivételével krémesre keverjük. A kakaó kivételével a többi hozzávalókból palacsintatésztát keverünk. 4 db nagy fehér pa..
- Skóciában, Németországban, Ausztriában, Szlovákiában, Lengyelországban, Ukrajnában, Oroszországban, és Románia, főként ortodox vallású területein, Szent And..
- Bajorországban, novemberben a legtöbb vendéglátóegység bezár. Oka, hogy a tulajdonosok ekkor veszik ki éves szabadságukat, még a síszezon beköszönte előtt. ..
- A Hold utcai piaccsarnok már rég nem átlagos hely, mert ismert éttermek kifőzdéi, neves séfek vendéglői között válogathatunk a helyszínen. Igaz, a standok k..
- A Szent János tüze, németül St. Johannisfeuer Németországban a tűz, a mágia, egyben a nyári napforduló szimbóluma. Virágos tűznek is nevezik június 24-ét, m..
- Tavaly május elsején történt, hogy találkoztam a Medvehagyma báróval. - Aznap, pár bicikli rajongó barátunkkal megbeszéltük, hogy a leutstetteni (München é..
- A madarak és méhek (The “Birds and the Bees talk”, vagy rövidítve csak a “The Talk”) című dal szerzőjét, Cole Porter-t, egy angol nyelvű szólás-mondás ihlet..