Üdvözöl a Mesterszakács!

A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrok, amit három részre osztok és egyesével vékonyra kinyújtok. Egy közepes tortakarikát ráhelyezek mindegyik l..

A tojást a cukorral habosra keverem, hozzáadom a puha margarint, a vaníliás cukrot, az olvasztott étcsokoládét és a többi hozzávalóval együtt összekev..

A szarvascombot megtisztítjuk, a hártyát levágjuk róla, majd jól megsózzuk. Hat napra közönséges vizes, vagy vörösboros pácba tesszük. Először a borso..

Pucoljuk meg a sütőtököt, majd reszeljük le, vagy daraboljuk fel apró kockákra. Ugyanígy reszeljük le, vagy vágjuk fel a sárgarépát is. Keverjük habos..

A tojásokat kettéválasztom a sárgájához hozzáadok egy evőkanál cukrot, vizet és olajat, majd géppel az egészet kihabosítom. Ezutána felverem a fehérjé..

A tojásokat kettéválasztom és a sárgáját a cukorral kihabosítom. A tojásfehérjét habbá verem a maradék cukorral. A két masszát összekeverem és hozzáad..

- Bajorországban, novemberben a legtöbb vendéglátóegység bezár. Oka, hogy a tulajdonosok ekkor veszik ki éves szabadságukat, még a síszezon beköszönte előtt. ..

- A Hold utcai piaccsarnok már rég nem átlagos hely, mert ismert éttermek kifőzdéi, neves séfek vendéglői között válogathatunk a helyszínen. Igaz, a standok k..

- A Szent János tüze, németül St. Johannisfeuer Németországban a tűz, a mágia, egyben a nyári napforduló szimbóluma. Virágos tűznek is nevezik június 24-ét, m..

- Tavaly május elsején történt, hogy találkoztam a Medvehagyma báróval. - Aznap, pár bicikli rajongó barátunkkal megbeszéltük, hogy a leutstetteni (München é..

- A madarak és méhek (The “Birds and the Bees talk”, vagy rövidítve csak a “The Talk”) című dal szerzőjét, Cole Porter-t, egy angol nyelvű szólás-mondás ihlet..

- Almával töltött fánk és tésztában sült virsli! Nos, ezzel traktáltak Leuvenben, január 8-án, a 3 királyokat követő hétfőn, az ún. elveszett hétfőn (vagy újé..