Töltött paprika
Hozzávalók
• 8 db TV paprika
• 0.5 kg sertéscomb vagy lapocka
• 20 dkg rizs
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 l paradicsomlé
• 1 db tojás
• só
• őrölt bors
• őrölt pirospaprika
• 1 szál zellerzöld
• ízlés szerint cukor
Elkészítés módja
1. A húst megmosom, szárazra törlés után megdarálom.
2. A rizst, a tojást, az összevágott vöröshagymát és a fokhagymát, valamint a fűszereket hozzáadom.
3. A paprikákat megmosom, megtörlöm.
4. A csumáját kivágom és a fűszerezett hússal megtöltöm őket.
5. Az edény alján elhelyezem a megtöltött paprikákat és felöntöm a két liter paradicsomlével.
6. Ezek után teszem bele az egy szál zellerzöldet.
7. Enyhén sózom és ízlés szerint cukorral ízesítem.
8. Majd forrástól számítva kb. 30 perc múlva kész.
Töltött paprika recepthez fűződő történet, jótanács
Van, aki vízben főtt, hasábra vágott burgonyával szereti. Én inkább friss kenyérrel szeretem.
Most ahogy hallom, igaz Borsodban milyen jégesők vannak. A hideg mellett ez is kerülje el az országot.
Kedvencünk a töltött paprika.
Várunk a jó kis termésre és már is főzöm én is.
Köszönöm szépen!
Nagyon gusztusos! :) Nálunk is nagy kedvenc! :)
Köszönöm szépen, a feleségem volt aki elkövette.
Gratulálok a szakácsnak!! Igazán jól néz ki!
Nagyon jól néz ki. Nálunk is nagy kedvenc. Nem tudok annyit főzni, hogy ne fogyna el gyorsan. Nemrég volt nálunk is.