Név
Vass Lászlóné
Felhasználói név
Vassné Edit
Weboldal
https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra
Regisztráció időpontja
2013. 02. 18. 19:59
Utoljára belépett
2017. 03. 23. 14:32
Mesterszakács
-
Feltöltött receptek
987 db
Feltöltött cikkek
-
Hozzászólások
1503 db
Kedvenc recepjei
26 db
Zöldborsóleves májgaluskával
Recept megtekintése

Zöldborsóleves májgaluskával

közepes
0

A leveshez megpucoljuk és felaprítjuk a zöldségeket: a sárgarépát, a vöröshagymát, a karalábét és a petrezselyemgyökeret. Felaprítjuk a petrezselyemzö..

Csavart vajas kifli
Recept megtekintése

Csavart vajas kifli

közepes
0

A tejet meglangyosítom, elkeverem a cukorral, beöntöm a kenyérsütőgép tartályába és belemorzsolom az élesztőt. Ha kézzel készítem, akkor a dagasztótál..

Burgonyás gofri
Recept megtekintése

Burgonyás gofri

könnyű
0

A burgonyát meghámoztam, megmostam, nagyobb gerezdekre vágtam és sós vízben megfőztem. A levét leszűrtem, majd a burgonyát áttörtem. A hagymát megtisz..

Karajszelet orly módra, burgonyás gofrival, rízzsel
Recept megtekintése

Karajszelet orly módra, burgonyás gofriv..

közepes
0

A karajt felszeleteljük, megmossuk, sózzuk, őrölt borssal meghintjük. Elkészítjük az orly-masszát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval kem..

Kanászpecsenye
Recept megtekintése

Kanászpecsenye

könnyű
0

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és gerezdekre vágva, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd a tejet és vajat hozzáadva jól összetörjük. A májat véko..

Meggyes-gesztenyés sportszelet
Recept megtekintése

Meggyes-gesztenyés sportszelet

könnyű
0

A gesztenyét szoba hőmérsékleten kiolvasztjuk. A kakaóport a darált keksszel és az áttört gesztenyével összekeverjük. Egy kislábasban a tejet a cukorr..

Barack sütemény
Recept megtekintése

Barack sütemény

közepes
0

A tészta hozzávalóit a tej és liszt kivételével egy tálban összekeverjük, majd apránként, felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet is, majd sima t..

Krumpliba rejtett húsgolyó
Recept megtekintése

Krumpliba rejtett húsgolyó

közepes
0

A darált húst összekeverjük a hozzávalókkal. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen. Jól összegyúrjuk, és nedves kézzel kis dióny..

Kókuszkrémes csoda
Recept megtekintése

Kókuszkrémes csoda

közepes
0

A tojásfehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A cukrot hozzáadjuk, majd kanalanként a vizet is, de közben folyamatosan verjük a habot. Egy m..

Kevert csokis álom
Recept megtekintése

Kevert csokis álom

könnyű
2

Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki sütőpapírral, vagy vajazzunk-lisztezzünk ki egy 20×30 cm-es tepsit. A tészta hozzávalóit kev..

Szezámmagos csirkecomb tepsiben sütve
Recept megtekintése

Szezámmagos csirkecomb tepsiben sütve

könnyű
0

A csirkecombokat kettévágjuk, megtisztítjuk és megmossuk. A joghurttal elkeverjük a sót ,a borsot és a zúzott fokhagymát. Egy nylonzacskóba tesszük a ..

Kivis, tejszínes-tejfölös, krémes kocka
Recept megtekintése

Kivis, tejszínes-tejfölös, krémes kocka

könnyű
0

A tojásokat kettéválasztottam, a fehérjét a cukorral kemény habbá vertem, hozzákevertem a tojássárgáját és végül az olvasztott vajat. A lisztet a kaka..

Emeletes diós
Recept megtekintése

Emeletes diós

közepes
0

Az alsó réteghez a hozzávalókat összemorzsoljuk a vajat a liszttel, majd összegyúrjuk a többi hozzávalójával. Kinyújtjuk, és kibélelünk vele a sütőpap..

Kakaós kevert
Recept megtekintése

Kakaós kevert

könnyű
0

A tojást a vajjal habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a tej felét és 10 percig keverjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót, majd a..

Diós és nutellás leveles csiga
Recept megtekintése

Diós és nutellás leveles csiga

közepes
0

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a sót és a cukrot, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és jól összedolgozzuk. ..

Töltött káposzta-kuglóf
Recept megtekintése

Töltött káposzta-kuglóf

közepes
1

Áztassuk be annyi vízben a zsemlét, amennyi ellepi. A káposztát szedjük leveleire és blansírozzuk 2 percig, forrásban lévő vízben a jó formálhatóság é..

Shrek szelet
Recept megtekintése

Shrek szelet

könnyű
5

A darált kekszet, a porcukrot, a vajat és a szükséges mennyiségű tejet összegyúrjuk. A tésztát két egyenlő részre vesszük. Az egyik felébe a kakaóport..

Császárné kedvence (diós-mandulás kalács)
Recept megtekintése

Császárné kedvence (diós-mandulás kalács)

könnyű
0

1. A tojásokat szétválasztjuk. A margarint a cukorral, a tojássárgájával habosra keverjük, és a rummal ízesítjük. A diót beleforgatjuk, majd a kemény ..

Angol almás lepény
Recept megtekintése

Angol almás lepény

könnyű
5

1. A töltelékhez az almákat félbevágjuk, magházukat kimetsszük, húsukat kockákra vágjuk. A vizet a cukorral és a fűszerekkel felforraljuk. Az almakock..

Karácsonyfa csokiból és mandulából
Recept megtekintése

Karácsonyfa csokiból és mandulából

könnyű
10

1. Rajzoljunk egy zsírpapírra 6-8 db hatágú csillagot. Ez lesz a makettünk. 2. Olvasszuk meg a cukrot a 40 ml vízben. Amikor homogén, adjuk hozzá a ..

Gesztenyés, csokoládés őzgerinc
Recept megtekintése

Gesztenyés, csokoládés őzgerinc

közepes
6

1. 4 tojásból a hagyományos módon, közepes nagyságú tepsiben ujjnyi vastag piskótát sütünk. 2 őzgerincformát alufóliával vagy folpackkal kibélelünk. A..

Rumos kocka
Recept megtekintése

Rumos kocka

közepes
3

1. A lisztet a vajjal (zsírral), a cukorral, a sütőporral, a tojássárgájával és 1 deci tejjel összegyúrjuk. Három egyenlő - kb. 34 dekás - részre oszt..

Aszalt szilvás, mákos-diós kocka
Recept megtekintése

Aszalt szilvás, mákos-diós kocka

könnyű
2

1. A cukrot egy tálba szórjuk, a tojások sárgáját ráütjük. Az alaposan megmosott citrom sárga héját ráreszeljük, és elektromos habverővel 3 percig hab..

Duplán túrós bukta
Recept megtekintése

Duplán túrós bukta

közepes
8

1. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A túrót kissé áttöröm, hozzáadom a cukrot, tojást, kefírt, az olajat, élesztős tejet, majd a liszte..

Bazsalikomos csirkemell
Recept megtekintése

Bazsalikomos csirkemell

könnyű
4

1. A csirkemellfilét éles késsel felszúrjuk, az üreget kissé kitágítjuk. A bazsalikom leveleket, megmossuk leszárogatjuk. A csirkemell zsebeibe két-há..

Pécsi aprópecsenye
Recept megtekintése

Pécsi aprópecsenye

könnyű
2

1. A húst lehártyázzuk, majd vékony szeletekre vágjuk, tenyerünkkel kissé ellapítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a szűzpecsenye ..

Karamellás szelet
Recept megtekintése

Karamellás szelet

nehéz
4

1. A tésztához a tojások fehérjéit kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot kanalanként beleszórjuk. Egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját, majd..

Erdész gombóc
Recept megtekintése

Erdész gombóc

közepes
4

A gombóc hozzávalóit összekeverjük, és egy nagyon lágy masszát kell, hogy kapjunk, amit 2 kiskanál segítségével fogunk majd az olajba beleszaggatni és..

Májrizsleves
Recept megtekintése

Májrizsleves

könnyű
3

1. A csontot amennyire lehet, több darabra vágjuk – a legjobb eleve így vásárolni -, forrásban lévő vízbe engedjük 3-4 percre. Ezután leszűrjük, langy..

Puncsos keksz
Recept megtekintése

Puncsos keksz

könnyű
7

A tojást a margarinnal, porcukorral habosra keverjük. A száraz anyagokat is elvegyítjük, és a masszához adjuk. Nyújtjuk, formázzuk, és 160 fokon 7-8 p..

Almás túrós lepény

Almás túrós lepény

Elkészült a sütemény.
Nagyon finom lett,akár az ünnepi asztalra is tehető.
Köszönöm szépen a receptet.

Édes sütemény
2
Gesztenyés, gesztenyehabos krémes

Gesztenyés, gesztenyehabos krémes

Köszönöm szépen a kedvességed Eszter.
A pudingpor helyett főzzél egy besamelt,mint régen szoktunk.
Akkor nem volt pudingpor.
Ízesítettük vaníliás cukorral vagy éppen amilyen ízt szerettünk volna.

Édes sütemény
4
Tolófánk

Tolófánk

Megsütöttem,nagyon finom lett.
Köszönöm a receptet.

Édes sütemény
1
Házi kifli

Házi kifli

Köszönöm szépen Manócska.
Nagyon finom,már többször megsütöttem.

Pékáru, szendvics
2
Omlós, almás pite

Omlós, almás pite

Köszönöm szépen Zsuzsa.
Kaptam 1 vödör almát,egy kicsit hibás volt és így felhasználtam.
Szeretjük mi is.

Édes sütemény
2
Szabadkai szelet

Szabadkai szelet

Ez is egy régi szakácskönyvből készítettem,mint a medvetalpat.
Bucsura sütöttem meg még pár darabot,de fotózni se tudtam,mert mindenki lebetegedett.
Köszönöm a hozzászólást.

Édes sütemény
3
Somlói galuska

Somlói galuska

Nagyon guszta ,finom desszertet hoztál Manócska!
Gratulálok!

Cukrászsütemény
2
Csokis  marlenka

Csokis marlenka

Köszönöm szépen a visszajelzést.
Nekünk is nagyon ízlett.
Üdvözlettel:Edit.

Cukrászsütemény
8
Tükörtojás kocka

Tükörtojás kocka

Valóban jó ötlet.
Nálunk mindenki nem szereti a túrósat a családban,ezért előbbre hoztam.
Nagyon finom,csak ajánlani tudom.
Köszönöm szépen a hozzászólást.

Cukrászsütemény
4
Tócsniba bújtatott sertésszelet

Tócsniba bújtatott sertésszelet

Ebben a receptben nincs tarja Zsuzsa!
Olvasd el jobban.
A lapocka szép részéből vágtam,nagyon finom omlós hús!
A karajból inkább mást készítenék.

Sertéshús
4
Duplán túrós bukta

Duplán túrós bukta

Köszönöm szépen Emese.
Nagyon finom lett.
Nem egyszer sütős bukta.
Máskor is elkészítem.

Pékáru, szendvics
3
Duplán túrós bukta

Duplán túrós bukta

A tegnapi ajánlatnál találtam újra.
Ma elkészítettem ezt csodásan finom buktát.
Köszönöm a receptet.

Desszert
8
Bürgermeister kalács

Bürgermeister kalács

Köszönöm Zsuzsa.
Így van,ahogy írod.
Osztrák kalács,egy jó kis ismerősnek vittem ajándékba.
Nagyon örült neki.

Desszert
2
Narancsos, töltött keksz

Narancsos, töltött keksz

Igazán nem gondoltam rá,hogy diót is tegyek a tésztájába kedves t.variam.
Van sok beküldött linzerem ,amiben dió is van.
Ez a sütemény így az eredeti.

Édes sütemény
3
Püspökkenyér

Püspökkenyér

Köszönöm Ágikám.
Petra leányom kérte,egy kis karácsonyi hangulatot is tettem mellé.
Nagyon szeretjük.

Édes sütemény
3
Shrek szelet

Shrek szelet

Szép zöld Ágikám!Még Karácsonyra is megfelel a süti.
A sok sütés mellett ezt választom sütés nélküliekhez.
Az egyik vőm imádja őket.
Köszönöm a receptet.
20 ×20 -as lehet a tepsi,mert nem mindegy!

Édes sütemény
5
Vargányás  burgonyaleves

Vargányás burgonyaleves

Ma,éppen ma főztem .
Olyan jót ettünk belőle.
Nagy leves imádó vagyok,tejföllel meglocsoltam.
Készítek róla fotót és lecserélem a képet.

Leves
4
Bécsi körtés lepény

Bécsi körtés lepény

Köszönöm szépen,nagyon finom süti.
Már készítettem barackkal is.
Ez a fotó már nagyon régi,e a recept nagyon jó.

Édes sütemény
5
Edit szelet

Edit szelet

Köszönöm szépen.
Igen,kb. 4 éve készítettem egy almás kevert süteményt,akkor csokoládé mázzal vontam be.
akkor,mint egy önálló sütiként is nagyon megállta és állja a helyét.
Most krémet kreáltam hozzá,bombajó lett.

Édes sütemény
3
Kakukkfüves, fehérboros rókagomba

Kakukkfüves, fehérboros rókagomba

Nagyon szeretem a gombás ételeket.
Rókagombát már régen fogyasztottam,úgy múlt évben.
Nálunk nyúl vagy nyulicának mondják.
Jó paprikás is van belőle.
Köszönöm a receptet.

Gomba
1
Sajtos stangli

Sajtos stangli

Köszönöm szépen Manócska a hozzászólásokat.
Üdv:Edit.

Sós sütemény
3
Hédi kedvence

Hédi kedvence

Köszönöm szépen zsuzsa.
Finom volt,ajánlom neked is.

Édes sütemény
4
Habos, csokis-vaníliakrémes kocka

Habos, csokis-vaníliakrémes kocka

Gratulálok az összes feltöltött képedhez Marcsika.
Mintha cukrászdai remekművek lennének!
A szeletelés is,mintha kimérted volna a távolságot!
Ügyes szép munkák!

Édes sütemény
3
Orhidea szelet

Orhidea szelet

Nagyon szép,finom süti.
Már én is sütöttem,egy kicsit másképpen.
Gratulálok!

Cukrászsütemény
6
Hullámos krémes

Hullámos krémes

Köszönöm Manócska,a krémesek egyik legjava.
Szeretjük,régen volt.

Édes sütemény
3
Vargányás csirkepörkölt

Vargányás csirkepörkölt

Köszönöm szépen,ízlett a családnak.
Most van erdei gombánk,egy ideig tudok jó kis gombás ételeket főzni.

Szárnyas
3
Meggyes rácsos

Meggyes rácsos

Köszönöm szépen Manócska a hozzászólásokat.
Nagyon szeretjük a gyümölcsös sütiket.

Édes sütemény
4
Mesy szelet

Mesy szelet

Ötletes nagyon ,nem kell sütni.
Gyönyörű szeletek!
Gratulálok!

Desszert
6

Nincsenek cikkei.

Weboldalunkon a cikk feltöltés, ahogy a recept feltöltés is, regisztrációhoz kötött. Bármely regisztrált felhasználónk szabadon írhat és tölthet fel cikket. Ha Te is kedvet kaptál cikkíráshoz, ide kattintva máris kezdheted.