1. A megtisztított hagymát vékony cikkekre vágjuk, forró olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, cikkekre darabolt gombát, sózzuk, borsoz..

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipót formálunk, kisodorjuk 25×39 cm-es tepsi nagyságúra és tepsi hátán megsütjük. 2. A krém készítése: a tej..

1. A tűzhelyt bekapcsolom 220 fokra. 2. A vizet, olajat, sót, vaníliás cukrot egy fazékban felforralom, lehúzom a tűzről, belekeverem a lisztet, majd..

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, egy éles késsel lapjában bevágjuk, majd kiterítjük, kissé kiverjük. 2. A páchoz valókat összekeverjük, majd a hús..

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, kissé kiverjük, sóval borssal bedörzsöljük. Egy fém fülű serpenyőben kevés olajon oldalanként 5-6 perc alatt elősü..

1. A tésztához a vizet egy lábasba öntjük. Megsózzuk, fölforraljuk, majd belerakjuk a zsírt vagy vajat, és addig forraljuk tovább, míg ez is elolvad b..

1. A húst kissé kiverjük, inas széleit, inait bevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk. 2. Az almákat meghámozzuk, kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, maghá..

1. A sajtot lereszeljük, és 2 tojássárgájával meg 1 deci tejszínnel vagy tejföllel közvetlenül tálaláskor a kész besamelmártásba keverjük. 2. Hal- é..

1. A tejet fölforraljuk. A vajat egy lábasban fölolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk, és kevergetve megforrósítjuk, de ügyeljünk arra, nehogy megpiruljon..

1. A húst 6-8 szeletre vágjuk, kiverjük, majd a gyros fűszerkeverékkel és az olajjal bedörzsöljük. Letakarva éjszakára betesszük a hűtőszekrénybe. 2..

1. Ez egy eredeti mongol recept. A tésztához a lisztet enyhén megsózzuk, majd annyi - kb.3 deci - vízzel gyúrjuk össze, hogy se túl lágy, se túl kemén..

1. A sütést megelőző este az élesztőt 2 deci langyos vízbe morzsoljuk, 10 perc alatt kissé felfuttatjuk, majd kb. 20 deka liszttel galuskatészta sűrűs..

1. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a fokhagymát présen átnyomjuk, a gyömbért finomra..

1. A tésztához való mandulát egy serpenyőben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása nélkül, közepes tűzön kevergetve megpirítjuk. Ha kihűlt, megőröljük. K..

1. A piskótatekercset óvatosan kihengergetjük, és vékonyan megkenjük a felforrósított lekvárral (ha túl sűrű lenne, egy kevés likőrrel hígíthatjuk). ..