1. A szüzet éles késsel vékonyan lehártyázzuk, megmossuk, leszárítjuk, hosszában félig bevágjuk, sózzuk, borsozzuk. Az apróra vágott vöröshagymát a fo..

1. Egy serpenyőben 3 evőkanál vizet felforralunk a kristálycukorral. 2. Addig kavargatjuk, míg a cukor el nem olvad és szirup sűrűségűvé nem kezd vál..

1. A filézett csirkemellet csíkokra vágjuk és sózzuk. 2. A bunda hozzávalóit összekeverjük, a csirkemellet a masszába mártjuk és forró olajban kisüt..

1. A zöldségeket megtisztítom, a répát meghámozom, apró darabokra vágom és a zöldborsóval együtt felteszem főni. 2. Amint a zöldségek roppanósak lesz..

1. A felkockázott csirkemellfilét pár csepp olajon, néhány perc alatt elő sütjük némi sóval, borssal, fokhagymával fűszerezve. 2. Az öntethez felverjü..

1. A tésztához az élesztőt a tejfölben elkeverem és hozzáadom a liszthez a többi hozzávalóval együtt. 2. Könnyen nyújtható tésztát gyúrok belőle, amit..

1. A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőkrémet, az őrölt fehér borsot, a puha zs..

1. A hússzeleteket kiklopfolom és a széleit bevagdosom. 2. Megsózom mind két oldalukat, majd lisztbe forgatom és felhevített étolajban mindkét oldalu..

1. A hagymát apró kockára vágjuk és a zsiradékon megfonnyasztjuk. 2. A gombát megtisztítjuk és feldaraboljuk.A dinsztelt hagymára rátesszük az összev..

1. A tokhalat apró kockákra vágjuk és egy tálban összekeverjük a mascarponéval, valamint a görög joghurttal. 2. Fűszerezzük a zúzott fokhagymával, sóv..

1. A vöröshagymát felaprítom és olajon lepirítom. 2. Fűszerpaprikával megszórom és felöntöm vízzel. 3. A füstölt húst beleteszem és a fokhagymát apr..

1. A kekszet aprítógépben finomra őröljük. 2. Hozzákeverjük a krémsajtot, majd a masszából golyókat és párnácskákat formázunk. 3. A marcipánt két da..

1. A kókuszgolyók hozzávalóit összedolgozzuk. 2. A massza jól formázható kell hogy legyen, ha nem elég kemény, akkor még kevés kókuszt keverünk bele...

1. Az almákat kettévágom, magházukat eltávolítom és egy sütőlapon, kissé megsütöm őket. 2. A karajt kb. 2 cm vastagra felszeletelem, megtisztítom és..

1. Az olajat elkezdem hevíteni, majd ha már forró beleszórom az apróra vágott vörös és fokhagymát, kicsit üvegesre párolom, hozzáadom a csíkokra vágot..