Név
dugódani
Felhasználói név
dugódani
Weboldal
-
Regisztráció időpontja
2013. 01. 11. 20:47
Utoljára belépett
2017. 02. 22. 11:28
Mesterszakács
-
Feltöltött receptek
37 db
Feltöltött cikkek
-
Hozzászólások
327 db
Kedvenc recepjei
30 db
Kolozsvári rakott káposzta
Recept megtekintése

Kolozsvári rakott káposzta

könnyű
0

A rizst ha kell átválogatom, megmosom és vízben megfőzöm. Ezután a kolbászt vastagabb szeletekre felkarikázom. A tepsit kiolajozom, az aljára káposztá..

Aprópecsenye, ahogy a nagyitól tanultam
Recept megtekintése

Aprópecsenye, ahogy a nagyitól tanultam

könnyű
2

A napokban hallottam a TV-ben hogy a húst nem kell megmosni. Valószínű, hogy én ezután is meg fogom mosni, hiszen már gyerekkoromban is ezt láttam a s..

Töltött burgonya
Recept megtekintése

Töltött burgonya

könnyű
0

A burgonyákat jól megmosom, félbevágom és karalábévájóval a közepüket kivájom. A megfőzött tojásokat megpucolom és apró kockákra vágom. Összekeverem a..

Sertéspörkölt ahogy én kedvelem
Recept megtekintése

Sertéspörkölt ahogy én kedvelem

könnyű
0

1. A vöröshagymát apró kockákra vágom, a húst megmosom, és szárazra törlöm. A paprikát 2x2 cm-es kockákra vágom, míg a bőrétől megszabadított paradics..

Tárcsán sűlt vegyes húsok
Recept megtekintése

Tárcsán sűlt vegyes húsok

könnyű
2

A húsokat megmosom, leszárítom. A zöldfűszereket összeaprítom, hozzáadom a fokhagymaprésen összenyomott fokhagymagerezdeket. Az étolajjal, a sóval és ..

Sült csirkecomb csirkemájjal
Recept megtekintése

Sült csirkecomb csirkemájjal

könnyű
6

1. A húst és a májat megmossuk leszárítjuk, a vöröshagymát megpucoljuk és karikára vágjuk. A tepsit kiolajozzuk, a kettévágott májakat a vöröshagymát,..

Zöldfűszeres sült tyúk
Recept megtekintése

Zöldfűszeres sült tyúk

közepes
4

1. Legelőször átnézem, hogy nehogy tollas tyúkot süssek. A tyúkot feldarabolom és jól átmosom. Ezután szétválasztom aszerint, hogy mi lesz sütve, és m..

Karfiollal sült karaj
Recept megtekintése

Karfiollal sült karaj

könnyű
2

A hússzeleteket kiklopfolom megsózom. A lisztet az őrölt borssal és a pirospaprikával összekeverem és a húst megforgatom benne. A szeleteket mindkét o..

Csirke zöldségágyon
Recept megtekintése

Csirke zöldségágyon

könnyű
5

A csirkecombokat és a mellet megtisztítom és megmosom. A vizet leitatom róla. A fokhagymákat apróra vágom és a sóval, borssal ételízesítővel és egy ki..

Rácsos  linzer
Recept megtekintése

Rácsos linzer

könnyű
1

A lisztet összevegyítjük a sütőporral, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzávegyítjük a cukrot, a diót és a többi anyagot. Gyorsan összegyúrjuk és ha van ..

Tepsiben sült tyúk
Recept megtekintése

Tepsiben sült tyúk

könnyű
2

A tyúkot átnézem, a felesleges tollaktól megszabadítom. A húst feldarabolom, a levesnek valókat félreteszem. A többi húst megmosom és konyharuhával le..

Rakott burgonya
Recept megtekintése

Rakott burgonya

könnyű
6

A burgonyát jól megmosom, majd annyi vízzel felteszem héjában főni, ami ellepi, és megsózom. Felteszem főni a tojásokat is. Amíg a hozzávalók készülne..

Slambuc bográcsban
Recept megtekintése

Slambuc bográcsban

könnyű
4

A szalonnát apróra vágjuk, kisütjük. Ha kisült kiszedjük a zsírból és félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és a zsírban félpuhára pár..

Székelykáposzta bográcsban
Recept megtekintése

Székelykáposzta bográcsban

közepes
4

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre párolom. A húst megmosom és szárazra törlöm, majd hozzáadom a megpárolt hagymához. A húst a hagymával..

Töltött paprika
Recept megtekintése

Töltött paprika

könnyű
7

A húst megmosom, szárazra törlés után megdarálom. A rizst, a tojást, az összevágott vöröshagymát és a fokhagymát, valamint a fűszereket hozzáadom. A p..

Rakott milánói galuska
Recept megtekintése

Rakott milánói galuska

könnyű
0

1. Egy keverőtálban a lisztből, tojásból, egy csipet sóval galuskát készítünk. Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük, majd langyos víz alatt l..

Túró rudi torta
Recept megtekintése

Túró rudi torta

könnyű
1

1. Az egész tojásokat keverjük jó habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a kakaót is. A lisztet keverjük össze a sütőporral..

Zöld diós pecsenye libamájjal töltött rétesbatyu
Recept megtekintése

Zöld diós pecsenye libamájjal töltött ré..

közepes
0

1. A májat leöblítjük, az esetleg rajta lévő fehéres hártyákat levágjuk róla, majd kisebb kockákra daraboljuk. A fölaprított hagymát az olajon megfutt..

Zöldborsós aprópecsenye
Recept megtekintése

Zöldborsós aprópecsenye

könnyű
0

A szalonnát vékony csíkokra vágom és zsírjára kisütöm. Amikor szépen pirulni kezd, kiszedem a zsírból és a hátramaradt zsiradékba beleteszem a szintén..

Parasztpecsenye
Recept megtekintése

Parasztpecsenye

könnyű
0

A vékony csíkokra vágott húst fűszerezzük meg sóval, borssal, pirospaprikával és hagyjuk legalább 1 óra hosszat állni. Az összevágott vöröshagymát 1/2..

Narancsos teasütemény
Recept megtekintése

Narancsos teasütemény

könnyű
0

A porcukrot a puha margarinnal, keverőgép segítségével habosra kikeverem, hozzáadom a tojást, a citromhéjat és a kifacsart narancs levét. Végül a sütő..

Oroszkrém torta
Recept megtekintése

Oroszkrém torta

könnyű
0

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét két evőkanál cukorral kemény habbá felverem. A sárgáját a többi cukorral, olajjal, vízzel habosra kikeverem. A k..

Csirkemell sonkával, fokhagymás krémsajttal töltve
Recept megtekintése

Csirkemell sonkával, fokhagymás krémsajt..

könnyű
0

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát apróra vágjuk és a krémsajtba keverjük. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet son..

Medvehagymás, omlós háromszög
Recept megtekintése

Medvehagymás, omlós háromszög

könnyű
4

A lisztet, sót, sütőport, reszelt sajtot aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, a két tojást és a hideg tejszínt. Összekeverjük. ..

Borzas-sajtos pogácsa
Recept megtekintése

Borzas-sajtos pogácsa

könnyű
4

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük, utána vékonyra kinyújtjuk és pogácsát szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, 200 fokra m..

Sajtos-baconos stangli
Recept megtekintése

Sajtos-baconos stangli

könnyű
3

A tésztákat szobahőmérsékleten felengedjük, és vékonyra kinyújtjuk. A bacont apróra vágjuk, megpirítjuk és leszűrjük. Az egyik kinyújtott tésztát megk..

Kolbászgulyás
Recept megtekintése

Kolbászgulyás

könnyű
9

Az apróra vágott lila hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az aprított fokhagymát és a fűszerpaprikát. Ezután hozzá..

Felhő szelet
Recept megtekintése

Felhő szelet

könnyű
13

A tésztához a vizet a margarinnal felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, és mindezt összefőzzük. 15-20 percig állni hagyjuk, utána a tojásokat egyen..

Micimackó szelet
Recept megtekintése

Micimackó szelet

könnyű
8

Először megsütjük a piskótát, közepes méretű tepsiben, majd elkészítjük a krémet. A diót fél dl rummal, kevés tejjel felfőzzük. A margarint a porcukor..

Baconos-sajtos, sonkás stangli
Recept megtekintése

Baconos-sajtos, sonkás stangli

könnyű
2

A tésztákat szobahőmérsékleten felengedjük, vékonyra nyújtjuk. A bacont és a sonkát apróra vágjuk, kipirítjuk és leszűrjük. A sajtot lereszeljük. A pó..

Aprópecsenye, ahogy a nagyitól tanultam

Aprópecsenye, ahogy a nagyitól ta...

Köszönöm szépen! Tényleg finom volt, de valahogy soha nem sikerül kettőnél többször enni belőle. Valahogy mindig kevés. Ez azért is van mert csak tényleg frissen jó !

Egytál
2
Sült csirkecomb csirkemájjal

Sült csirkecomb csirkemájjal

Köszönjük szépen! Margit követte el, aznap engem is meglepett. Ugyanis nem igazán szoktuk megbeszélni, hogy mi legyen az ebéd ! Tényleg nagyon finom volt, és nem egy ördöngös az elkészítése!

Szárnyas
6
Foszlós kalács

Foszlós kalács

Hiába ez mindig is így volt, aki jó időben van jó helyen! De ez tényleg gusztán néz ki ! (y)

Édes sütemény
5
Zsozsó kiflije

Zsozsó kiflije

A recept alapján a süti elkészült. Köszi, kitűnő lett!

Pékáru, szendvics
4
Zöldfűszeres sült tyúk

Zöldfűszeres sült tyúk

Tisztelt Liptai Zoltán ! Megtisztel, hogy éppen a mesterszakács biztató szavait, és dicséretét olvashatom! Megpróbálok e csapatnak hasznos tagja lenni időmhöz mérten.

Szárnyas
4
Karfiollal sült karaj

Karfiollal sült karaj

Köszönöm szépen ! Ami igaz az igaz még finom is volt, majdhogynem összevesztünk az utolsó falatokon.

Egytál
2
Tojásos nokedli gazdagon

Tojásos nokedli gazdagon

No végre nem egy komplikált étel, de annál szerethetőbb. Jó megoldásnak tűnik a sonkával való párosítás ezért kipróbálásra felvesszük az otthoni étlapra ! Gratulálok, gusztusos !

Tojás
4
Meggyes rácsos

Meggyes rácsos

Nagyon jónak tűnő recept, ezt érdemes lesz kipróbálni. Meggy is rengeteg. Gratulálok !

Édes sütemény
4
Matutka

Matutka

Nagyon gusztusos, kedvemre való a zöldpaprikával, póréhagymával való fűszerezés. Így vacsorára is lehetne csinálni egy adagot

Egytál
1
Szezámmagos-sonkás, töltött kifli

Szezámmagos-sonkás, töltött kifli

Tisztelt istvan.toth,52,, ! Nem tudom elképzelni min nézi a receptet? Nekem a 15 colos monitoron sem takar senki semmit ha nem nyitom meg a hírdetést. Amúgy meg a görgetőn az ujjam, ha szükséges valamilyen módosítás.

Sós sütemény
5
Házi vajas-leveles tésztás sütemények

Házi vajas-leveles tésztás sütemé...

A receptre ránézve macerásnak tűnik, de olvasva a végére érve majd a képeket nézve MEGKÍVÁNTAM.
Ha nem most azonnal de sort fogok keríteni az elkészítésére. Nagyon gusztusos és Gratulálok hozzá!

Édes sütemény
4
Csirkés kuglóf

Csirkés kuglóf

Ez igen ötletes, és gusztusos. Úgy , hogy akár bartelezhettünk volna ha el nem fogyott volna a tyúk.

Szárnyas
3
Tepsiben sült tyúk

Tepsiben sült tyúk

Köszönöm szépen, de a sütést a feleségem követte el. És tényleg finom is volt.

Szárnyas
2
Kanász pecsenye

Kanász pecsenye

Ez nagyon ott van! Fogok rá időt szánni, hogy elkészítsem. Gusztusos!

Sertéshús
9
Zalai lakodalmas

Zalai lakodalmas

Ez egy elnevezés. nem ez volt a fő étel. Még a nagymamám mesélte, hogy ebből a tésztából lehetett annyit sütni, hogy az előforduló nagy létszámú meghívottnak is jusson. És nem beszélve azoknak is csomagolni akik idő előtt elmennek.

Édes sütemény
6
Krumpliprósza

Krumpliprósza

Kedves B-betti ! Ez mind igaz de ez nem változtat a helyzeten, hogy így is szeretem! A másik, mire talál az ember olyan tejet ami meg is alszik addigra elkészült joghurttal. Ugyanis nálunk gondolunk egyet mit együnk? Mit együnk, prószát !

Köret
14
Diós-almás kocka

Diós-almás kocka

Most, hogy jobb idő van éppen szellőztetek, nyitva az ablak, jöhet a süti. Gusztusos, ránézésre is kívánatos!

Édes sütemény
12
Paradicsomos tojásleves

Paradicsomos tojásleves

No igen, az összetevők olvasása után kiderült számomra, hogy nem a valamit visz a víz levessel van dolgom amivel annak idején a napköziben traktáltak. Az elkészítést és a képet nézve ( paradicsom, paprika, petrezselyem ) hozzáadása egy teljesen más ízvilágot adhat ennek az amúgy egyszerű ételnek. Azt hiszem ki kell próbálnom. És köszönöm a világos, érthető receptet.

Leves
7
Rumos sárgabarackdzsem

Rumos sárgabarackdzsem

Ez igen jól hangzik, ugyan a borízű almától is berúgok. De azért a feleségemmel is elolvastatom. Köszi, meggyőzött.

Befőzés, tartósítás
6
Rakott burgonya

Rakott burgonya

Nagyon szépen köszönöm. Jó az újburgonyából is, de jobb az öreg burgonya.

Egytál
6
Rakott burgonya

Rakott burgonya

Igen, karperec egyetértünk, sőt még akár hidegen is képes vagyok megenni.

Egytál
6
Kolbászgulyás

Kolbászgulyás

Ez igazán jól néz ki. Így este is meg tudnék belőle egy jó tányérral enni. Gratula!

Leves
9
Debreceni paprikás krumpli

Debreceni paprikás krumpli

Egyszerű de annál tartalmasabbnak tűnő étel, gusztusosan tálalva. Úgy este 8 óra körül szívesen bevállaltam volna. Jól néz ki!

Egytál
9
Rántott kelkáposzta

Rántott kelkáposzta

Ez ötletes és ha valaki szereti a kelkáposztát nem fog csalódni. Hamarosan sort kerítünk az otthoni elkészítésre. Köszi az ötletet.

Vegán
4
Felhő szelet

Felhő szelet

Manócska - ez igazán jól néz ki úgyhogy irány a kedvecekhez.

Édes sütemény
13
Tavaszi tekercs, édes-savanyú mártással

Tavaszi tekercs, édes-savanyú már...

Ez jó kis recept, elolvastam és úgy érzem, hogy jól laktam. Pedig azért nálam nem egyszerű . No ez egy jól átgondolt étel ahogy én érzem. Gratula hozzá!

Távol-keleti
6
Sült nyúl

Sült nyúl

Mondom én, hogy máshol is kombinálva volt a kétféle hús.

Egyéb hús
13
Slambuc bográcsban

Slambuc bográcsban

Igazán jó volt, de itt én nem kontárkodom ezt a feleségem csinálja igazán jól. Köszönöm a kommenteket mindenkinek

Bográcsos
4
Epertorta

Epertorta

Csatlakozom karperechez. És így vacsora után még tudnék vágni belőle.

Cukrászsütemény
18
Sült nyúl

Sült nyúl

Igazán jól mutat a tányéron. Mivel gyerekként nem nagyon rajongtam valamiért a nyúlért, így a nagymamám mindig csirkemellel kombinálta fasírozottként. De ez így nagyon gusztusos.

Egyéb hús
13
Bodzás-citromos túrótorta

Bodzás-citromos túrótorta

Köszönöm a kedves választ. És valahogy így képzelem az igaz,i kölcsönös ismeretek kicserélését.

Cukrászsütemény
32
Slambuc bográcsban

Slambuc bográcsban

Nem igazán ma volt, hanem Pünkösdkor a sógoréknál Szentbékkállán. Abban mindenféleképpen egyet értünk, hogy a házi tészta a nyerő. Direkt csináltunk erre az alkalomra. Tényleg finom volt, köszönjük a figyelmet.

Bográcsos
4
Bodzás-citromos túrótorta

Bodzás-citromos túrótorta

Ez igen guszta és megint valami új. Köszi, most amíg van virág addig megérne egy próbát. És még nem volt ebéd úgy, hogy jöhetne.

Cukrászsütemény
32
Frankfurti leves másképp

Frankfurti leves másképp

Hogy miket nem lát az ember, gratula a gusztusos leveshez. Igaz a tejszínt elhagynám.Talán inkább hozzá vagyok szokva a rántáshoz. De ez nem von le semmit abból, hogy ezt azért most megkóstolnám !

Leves
6
Gulyásleves csipetkével

Gulyásleves csipetkével

Igazán jól néz ki. Most néztük meg és mindjárt jelezték a hátam mögül, hogy ideje lenne itthon is abszolválni egy két tányérral ( fejenként ). De az úgy sem elég.

Leves
15
Töltött paprika

Töltött paprika

Most ahogy hallom, igaz Borsodban milyen jégesők vannak. A hideg mellett ez is kerülje el az országot.

Egytál
7
Juhtúróval töltött gomba

Juhtúróval töltött gomba

Azt hiszem, hogy cherryka megadta a választ amit kérdeztem volna. Az lett volna mi van ha rendes túrót használunk mert a feleségem nem igazán szereti a juhtúrót. Én azért fele ilyen, fele olyan változatban azért kipróbálom. Ötletes recept.

Vegán
6
Csicseriborsós zöldségragu

Csicseriborsós zöldségragu

No én igazából tényleg húsos vagyok inkább, de most már nem az első eset, hogy hallok a csicseriborsó előnyeiről. A recept igazán jól hangzik,megfogott a csilis és provanszi fűszer házasítása. Összegezve,kipróbálásra kerül a recept.

Vegán
5
Gerbeaud szelet

Gerbeaud szelet

Én nem tudom ki mivel süti, ha benne van ha nincs a zsír, most azonnal jöhetne.

Édes sütemény
13
Lazactatár

Lazactatár

Várjuk a recepteket de valahogy nem akarnak jönni !

Előétel
12
Duplán medvehagymás, tojásos nokedli

Duplán medvehagymás, tojásos nokedli

Igazán egyszerű de annál finomabb ez a recept. De felhívnám a figyelmet, hogy az erdőben a törvény szerint kettő kilogramm szedhető a medvehagymából, az is úgy, hogy egy tőről nem szabad az összes levelet leszedni. Már csak azért sem mert akkor jövőre nem lesz mit gyűjteni e közkedvelté vált növényből! Nagyon gusztusos valamilyen pörkölthöz is kipróbálom.

Egytál
13
Pirított (resztelt) vaddisznómáj

Pirított (resztelt) vaddisznómáj

Karperec észrevételét csak megerősíteni tudom. Hisz nem véletlen, hogy a vaddisznót narancsosan, egyéb vadhúsokat somlekvárral kínálnak.

Vadhús
3
Low-carb sajtos rúd

Low-carb sajtos rúd

Kedves karperec ! Remélem nem csalódtál, ránézésre nagyon elegánsra sikeredett. És ha jó ezzel a liszttel is akkor a kísérleted tényleg segítség a diétázóknak. Köszönöm !

Sós sütemény
16
Micimackó szelet

Micimackó szelet

Ez igazán jónak tűnik, úgy, hogy le is adom a megrendelést itthon az illetékesnek.

Édes sütemény
8
Sült tarja

Sült tarja

Még ilyet nem készítettem, de érdekessé teszi a számomra a paradicsomos keverék.

Sertéshús
4
Hókifli

Hókifli

Jól néz ki de én maradnék a hagyományos mák, vagy dió tölteléknél.

Édes sütemény
3
Gulyásleves

Gulyásleves

Kedves zsuzsa56 !"Az eredeti gulyásban nincs karaláb" igen: valaki a kávét cukorral issza valaki anélkül. Nálunk is úgy van, hol marha, hol sertés. De nem kategorikusan csak marha, és én viszont nem vagyok finnyás!

Leves
8
Barackos túrórolád

Barackos túrórolád

Ez így nem fog menni, ebédre egy süti, vacsorakor a másik. Nagyon jól néz ki, a nézegetésétől is dagadok.

Cukrászsütemény
12
Nagymamám sajtos rúdja

Nagymamám sajtos rúdja

Köszi a megtiszteltetést. Én ugyan BL55-ös lisztből csináltam. Sok sikert hozzá, szerintem az is jó lesz.

Sós sütemény
14
Uráli szelet

Uráli szelet

Csuda jól néz ki, csak egy kissé macerás az elkészítése. Így azért inkább nézegetem.

Cukrászsütemény
6
Gulyásleves

Gulyásleves

Kedves Edit ! Ami igaz én is inkább marhalábszárból szeretem. De ha az embernek csak annyi az ideje mint amennyi,i de gulyást azért szeretne enni, no akkor marad a sertéshús. Köszönöm !

Leves
8
Gulyásleves

Gulyásleves

Igen ez csak ízlés kérdése, ha megkóstolod egy idő után megszokod. Köszönöm !

Leves
8
Nagymamám sajtos rúdja

Nagymamám sajtos rúdja

Igen, a juhtúró ugyan nem érződik ki és mégis nagyon kellemes ízt ad neki. Olyan, hogy nem lehet abba, hagyni.

Sós sütemény
14

Nincsenek cikkei.

Weboldalunkon a cikk feltöltés, ahogy a recept feltöltés is, regisztrációhoz kötött. Bármely regisztrált felhasználónk szabadon írhat és tölthet fel cikket. Ha Te is kedvet kaptál cikkíráshoz, ide kattintva máris kezdheted.