1. A kagylótésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, hűlni hagyjuk. 2. A kelleveleket enyhén sós vízben 2 perc alatt leforrázzuk, l..

1. A karajt kiklopfolom, sózom és forró olajban átsütöm. 2. Ha kisültek, akkor átszedem az olajból egy másik edénybe, ráöntök 3 dl húslevesalaplevet é..

1. A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom,..

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, s annyi tejet teszünk hozzá, hogy nyújtható legyen. Két lapot sütünk belőle előmelegített, 170°C-os sütőben, süt..

1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukor felét és az olajat, majd alaposan kikeverjük. A fehérjét a maradék cukorra..

1. A cukkiniról a héját lehámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. 2. Olajon a cukkinidarabkákat megsütjük, sózzuk, borssal. 3. A csirkemellet, (készíthetjük..

1. A vöröshagymát kisebb kockákra vágom és forró olajban kicsit üvegesre párolom. 2. Ezután hozzáadom a darált húst, a darabolt fokhagymát, majd sózo..

1. Az almákat meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk és felszeleteljük. 2. A vajon az almaszeleteket 4 dkg cukorral, fahéjjal félig puhára pároljuk. 3..

1. A sütőtepsit (25x37-es), papírral kibéleljük. 2. A 30 dkg cukrot, a 4 tojássárgával, a vízzel jó habosra felverjük. 3. Hozzáadjuk a lisztet, a sü..

1. A feldarabolt jégsalátát a tányér aljára tesszük. 2. A főtt burgonyát felszeleteljük, összekeverjük a hagymával, joghurtöntettel. 3. Erre rakjuk a ..

1. A szárnytöveket megtisztítjuk, megmossuk. 2. A vöröshagymákat megpucoljuk és négybe vágjuk. 3. A kacsaszárnyakat sózzuk. 4. Összekeverjük az olí..

1. A húst kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük...

1. Ennek a tulajdonképpen laktató melegszendvicsnek rengeteg változatát fogyasztják Belgiumban és Franciaországban a nap minden szakában, reggelire, e..

1. A paradicsomokat kockára, a zöld fűszereket apróra vágjuk. 2. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk. 3. A paradicsomot összekev..

1. Lapok: a 9 tojás fehérjét kemény habbá verjük 9 evőkanál cukorral és 9 evőkanál vízzel (a cukrot és a vizet váltakozva adjuk a habhoz), majd beleke..