1. A cukrokat a tojásokkal jó habosra kiverjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet. 2. Utolján a tortadarát lazán belekeve..

1. A tésztát enyhén sós, olajos, lobogva forró vízbe szórjuk, majd közepes lángon, kevergetve, kb 8-10 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük..

1. A lisztet a dagasztógép táljába szitáljuk, majd hozzáöntjük az élesztőt, a cukrot, a sót, a margarint, a tojássárgáját és a langyos tejet fokozatos..

1. A tojások sárgáit keverjük habosra a vaníliaaromával, a tej felével és a porcukorral. Ezután gőzfürdő fölött, kézi habverővel keverjük addig, hogy ..

1. A cukkinit megmosom, szárazra törlöm és a nagy lyukú reszelőn héjastól lereszelem. 2. A kenyeret, vagy zsemlét beáztatom és a cukkinihez adom, ami..

1. A krumplit megfőzzük, összetörjük. 2. Langyos tejben, pici cukorral megfuttatjuk az élesztőt. 3. A krumplit, lisztet, sót, élesztőt összedolgozzu..

1. A piskótához a tojások sárgáját a fele cukorral, elektromos habverővel kb. 3 perc alatt krémesre fölverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a ..

1. A 8 tojást habosra verem 8 csapott evőkanál kristálycukorral. 2. Mikor már hólyagosan habos, hozzáadagolom a lisztes keveréket, amit előre bekever..

1. A vajat egy kis lábasban fölolvasztjuk, majd a lisztet kevergetve 2 perc alatt megfuttatjuk benne, de vigyázzunk, nehogy megpiruljon. 2. Habverőre..

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, a cukorral és a sóval összeforgatjuk. Az élesztőt rámorzsoljuk, a langyos (de nem meleg!) vizet meg az olajat ráöntj..

1. A majonéz a legszélesebb körben használt mártás a világon, melynek eredetére kétféle elképzelés is van. Lehet, hogy a tojássárgája régi francia eln..