1. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem a cukorral. Hozzáadom a sárgáját és rászitálom a lisztet. Óvatosan elkeverem, hogy a felvert hab ne ..

1. A lisztet, az élesztőt, a sót az olajjal és a vízzel jól összegyúrjuk, kb. fél órát kelesztjük meleg helyen. Ha megkelt, belegyúrjuk az apróra vágo..

1. A túróhoz hozzáadom a fentebb említett összetevőket, lereszelem a vöröshagymát és jól elkeverem. 2. Hűtőbe teszem, kb. 2 óra múlva jól összeérnek ..

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk és a tésztához vegyítjük, hozzáadu..

1. Összekeverem a lisztet, a sütőporral, sóval, a cukor felével, a narancs és a citromhéjjal és a feldarabolt aszalt gyümölcsökkel. 2. A megmaradt cu..

1. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot a sót, a tejet és az olajat. 2. A tojásokat felverjük, belereszeljük a citromhéja..

1. A narancsok héját lehámozom vagy lereszelem úgy, hogy a fehér része ne legyen benne, mert akkor keserű lesz. 2. Beleteszem egy nagyobb üvegtálba é..

1. Felforraljuk a tejszínt, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, a fahéjat és a narancshéjat. Lassú tűzön kb. 5 percig főzzük. A megpuhult és kinyomkodott..

1. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk. A kifliket felkarikázzuk és egy nagy tálba tesszük. 2. A tejet, a vajat és a vaníliarúd kikapart belsejét és..

1. Habosra keverem a tojást, a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. Belereszelek egy citrom, egy lime és egy fél narancs héját. 2. Hozzáadom a pu..

1. A citrusokat mossuk meg és vágjuk karikára. A magokat távolítsuk el. Egy lábosban forraljunk annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöket. Lassan rotyo..

1. A vizet és a vörösbort egy edénybe felteszem főzni, hogy kimenjen belőle az alkohol. (kb. 5 perc) 2. Hozzáadom a cukrot, a narancs és a citrom héj..

1. A cseresznyét megtisztítjuk, kimagozzuk, megmossuk és lecsöpögtetjük egy szűrőben. Egy tálba tesszük és meglocsoljuk rummal. Kicsit állni hagyjuk é..

1. A vanília magját kaparjuk ki és a rúddal együtt tegyük bele a tejszínbe, amit előzőleg egy hideg vízzel kiöblített edénybe öntöttünk. 2. A meleg k..

1. Melegítsük elő a sütőt 250 fokra. 2. Olvasszuk fel a vajat a darabokra tört csokoládéval...(én mikróban szoktam). 3. Keverjük hozzá az enyhén fel..

1. A darált húst keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, majd sóval, borssal, a fűszerpaprikával, a zúzott fokhagymáv..

1. A natúr sajtkrémet a majonézzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a finomra reszelt Edami sajtot, a füstölt sajtot és őrölt borssal fűszerezzük. Ezután j..

1. A meghámozott burgonyát nagy lyukú reszelőn keverőtálba reszeljük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, sóval, borssal, az aprított vöröshagymáv..

1. A tokaji aszút 3 deci vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a citrom vékonyan hámozott héját, a mézet, a fahéjat, a szegfűszeget, a mazsolát és lassú tűz..

1. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük. A mézet és a szódabikarbónával összekevert lisztet beledolgozzuk. Csipetnyi sóval, a fahéjjal és a ..

1. A megtisztított főtt tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgájukat, és a fehérjéknek talpakat vágunk. 2. A túrót villával összetörjük, majd a szi..

1. A margarint a cukorral habosra keverjük, a tojást hozzáadjuk. A lisztet, a zabkorpát, a kétféle csokoládét, a sütőport, a vaníliás cukrot meg a sót..

1. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és lereszeljük. 2. A dióbelet apróra daráljuk. 3. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és sütőpa..

1. A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, leszárogatjuk, megsózzuk és 1 evőkanál szójamártással ízesítjük. A forró olajon, kevergetve megsütjük és fé..

1. A margarint a liszttel és a szódabikarbónával összemorzsolom, majd a többi hozzávalót is beleteszem és összegyúrom. 2. Egy fél órát pihentetem és ..

1. Az olvasztott vajon megpezsegtetjük a lisztet, majd keverve annyi forró tejet öntünk hozzá, hogy sűrű besamelt kapjunk, ami elválik az edény falátó..

1. A vajastésztát kiolvasztom és lisztes gyúródeszkán kinyújtom - hosszúkásra, kb. 30-35 centisre. 2. Kb. 2-3 centi szélességű csíkokat vágok belőle,..

1. A tojások sárgáját a cukorral, citrommal és a puha margarinnal keverőgép segítségével habosra kikeverem. A tojások fehérjét 3 kanál cukorral kemény..

1. A meghámozott apróra vágott vöröshagymát, a forró olajon arany barnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, kisebb kockákra vágott sárgarépát, ..

1. Az előre összekockázott húst, tarhonyát és a burgonyát a zsiradékon jól megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot, a karikákr..