Zuzagulyás

Hozzávalók

• 1 nagyobb vöröshagyma

• 3 evőkanál olaj

• 40 dkg csirkezúza

• 1 evőkanál pirospaprika

• 1 evőkanálételízesítő por

• 50 dkg burgonya

• 1 nagyobb sárgarépa

• 1 petrezselyemgyökér

• 1 kis darabka zellergumó

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 1 csokor kapor

• 1 dl tejföl

• só

Elkészítés módja

1. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és az olajon megfuttatjuk. A zúzát megtisztítjuk, kétfelé vágjuk, majd a hagymához adjuk, és fehéredésig sütjük. A pirospaprikával meghintjük, és jó 1 liter vízzel fölöntjük. Az ételízesítővel fűszerezzük, lefödve, kis lángon puhára főzzük.

2. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát nagyobb, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret meg a zellert kisebb kockákra vágjuk. A zúzához keverjük, megborsozzuk, és puhára főzzük. Végül a fölaprított kaporral fűszerezzük, és egy kevés vízzel elkevert tejföllel dúsítjuk, ha kell, utánasózzuk.

Pulykaérmék tejszínes pesztós mártásban recept
Afgán mákos-citromos csirkemell recept
Mandulával töltött pulykamell recept

A leírásban szereplő Zuzagulyás recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Szárnyas