Zöldbableves
Elkészítés módja
1. Az olajon megpároljuk a répákat, amit előtte felkarikáztunk, majd liszttel megszórjuk és paprikával ízesítjük. 1 liter zöldség alaplével felöntjük.
2. Ezután a zöldbabot is hozzáadjuk.
3. Sózzuk, borsozzuk, majd a zöldet beleaprítjuk.
4. Lassan főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak és végül ízesítjük leveskockával.
5. A tojásból kevés liszttel galuskatésztát keverünk és ezt szaggatjuk bele a levesbe nokedliszaggatóval.
6. Pár percig főzzük még és ha feljönnek a leves felszínére, vegyük le a tűzhelyről.
Zöldbableves recepthez fűződő történet, jótanács
Hétköznap első fogásának kitűnő ez a leves.
Nagyon szeretjük.