Vöröslencsés csicseriborsó leves
Elkészítés módja
1. Az olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát.
2. Keverjük hozzá a köményt és a paprikát folyamatosan.
3. Adjuk hozzá a lencsét, amit 5 órán át áztattunk.
4. Hozzá adjuk a paradicsomot, majd az alaplével felöntjük.
5. Megfőzzük és utána botmixerrel pürésítjük, majd a csicseriborsót hozzáadva főzzük tovább néhány percig, végül sózzuk, borsozzuk.
6. A legvégén keverjük bele, a joghurtot és az apróra vágott petrezselymet, majd tálaljuk.
Vöröslencsés csicseriborsó leves recepthez fűződő történet, jótanács
Szeretem a különleges leveseket, ez egy nagyon tápláló leves. Ajánlom mindenkinek, mert finom is.
Jó kis egészséges étel!