Vörösboros feketeszeder -krémleves

Vörösboros feketeszeder -krémleves recept
Hozzávalók
•  50 dkg fekete szeder
•  10 dkg kristálycukor
•  csipetnyi só
•  6-8 szegfűszeg
•  2-3 kis darabka fahéj
•  1 kis pohár (150 gramm) tejföl
•  1 púpozott evőkanál (3 dkg) finomliszt
•  2 dl főzőtejszín
•  1.5 dl zamatos vörösbor
•  0.4 dl brandy

Elkészítés módja

1. A szedret megtisztítjuk, egy lábasba szórjuk, és egy kevés (kb. 3 deci) vizet öntünk rá. Fölforraljuk, majd szőrszitán átpasszírozzuk.

2. A szederpépet bő 0,5 liter vízzel hígítva újra tűzre tesszük. A cukorral ízesítjük, csipetnyit megsózzuk, és teatojásba zárva belerakjuk a szegfűszeget meg a fahéjat is. Nagyjából 10 percig főzzük.

3. A tejfölt a liszttel simára keverjük, egy keveset a forró levesből belemerünk, elkeverjük, így öntjük egyszerre a levesalaphoz. Kevergetve pár percig forraljuk, hogy véletlen se maradjon lisztízű.

4. Hűlni hagyjuk, a tejszínnel, a borral és a brandyvel tesszük teljessé az ízét. Hidegen, forrázott, visszapuhított aszalt gyümölcsökkel tálaljuk, de kerülhet bele gyümölcsbefőtt, cukorban és konyakban pácolt szeder, babapiskóta vagy tejszínhab is.

A leírásban szereplő Vörösboros feketeszeder -krémleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.