Vegyes gyümölcsös, tejszínes kocka

1. A margarint, a mézet, porcukrot és a szódabikarbónát állandó keverés mellett felforralom, majd langyosra kihűtöm.

2. Amikor kihűlt hozzáadom a tojást, a tejfölt és a kakaóporral elkevert lisztet.

3. A tésztát összegyúrom és két részre osztom, majd sütőpapiros tepsiben 180 fokon, kb, 5-6 perc alatt megsütöm a két lapot.

4. A gyümölcsöket megmosom és felaprítom.

5. A kisült tésztalapoknak a széleit egyenesre levágom és összemorzsolom.

6. A tejszínhabot a fixálóval és a porcukorral kemény habbá verem.

7. Amikor a lapok kihűltek, akkor a tejszínhab 2/3-át a tésztára kenem, rászórom a morzsalékos tésztadarabokat, majd végül a gyümölcsöket a tejszínbe nyomkodom.

8. A másik lapot a tetejére teszem, a maradék habbal bevonom és gyümölcsdarabokkal díszítem.

9. Olvasztott csokoládéval megspriccelem, hűtőbe teszem és egy-két óra múlva felszeletelem.