Vegán receptek

Keresés recept címe alapján

89 találat.
Cukkinikarikák tejfölös, fokhagymás bundában
Recept megtekintése

Cukkinikarikák tejfölös, fokhagymás bund..

könnyű
0

A cukkinit megmossuk és 0,5 cm vastagra felszeleteljük. Mind két oldalát megsózzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót csomómente..

Paszternák-krémleves kerti zsályával, mustárcsírával
Recept megtekintése

Paszternák-krémleves kerti zsályával, mu..

könnyű
0

A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk. 1-2 szál paszternákot félreteszünk, a többit a hagymával és a fokhagymával együtt kockára vágjuk, majd olajon..

Caponata (Szicíliai padlizsánragu)
Recept megtekintése

Caponata (Szicíliai padlizsánragu)

könnyű
0

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A padlizsánokat 2 cm vastag szeletekre, majd 2 cm-es csíkokra vágjuk, felkockázzuk. Egy szürőtálba tesszük,..

Tejszínes, gombás spárgatök tésztával
Recept megtekintése

Tejszínes, gombás spárgatök tésztával

könnyű
0

A tököt meghámozom, magjait eltávolítom és apró kockákra vágom. A gombát felkockázom és a spárgatökkel összekeverem. A vajat egy edényben felolvasztom..

Sárgarépás-brokkolis egytál, tejszínes paszternákpürével
Recept megtekintése

Sárgarépás-brokkolis egytál, tejszínes p..

könnyű
0

1. Megtisztítjuk a zöldségeket, feldaraboljuk vagy lereszeljük. Felforrósítjuk egy serpenyőben vagy lábosban az olajat, rádobjuk, először a gyömbért é..

Paradicsomos cukkinipörkölt
Recept megtekintése

Paradicsomos cukkinipörkölt

könnyű
0

Kisebb kockákra vágom a paradicsomot, a cukkinit, majd apróra vágom a hagymát. Az olajat felmelegítem, beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és üveges..

Köleses brokkolifasírt
Recept megtekintése

Köleses brokkolifasírt

könnyű
0

A párolt brokkolit és a megfőtt kölest a tojásokkal, sóval, borssal összedolgozzuk, illetve aprítógépben pépessé törjük. Ha a masszát lágynak ítélnénk..

Brokkoliropogós
Recept megtekintése

Brokkoliropogós

könnyű
0

A rózsákra szedett brokkolit, forrásban lévő vízben 3 percig főzzük. Ezután leszűrjük róla a vizet és egy villával széttördeljük. A hagymákat apró ko..

Rántott karfiol rizzsel, majonézzel
Recept megtekintése

Rántott karfiol rizzsel, majonézzel

könnyű
0

A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, és felteszem sós vízben főni. Közepesre megfőzöm, majd leöntöm róla a vizet és kihűtöm. Hűtés után sózom a rózsá..

Cukkinis lepény
Recept megtekintése

Cukkinis lepény

könnyű
0

A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk és a virslivel együtt durvára lereszeljük. A cukkinit a virslivel, tojásokkal, borssal, sóval, zúzott fokhagy..

Cukkinikorongok sajtos bundában
Recept megtekintése

Cukkinikorongok sajtos bundában

könnyű
0

A cukkinit meghámozzuk, 1 cm-es darabokra szeljük, majd a magházat kivájjuk. A korongokat megmossuk, megsózzuk. 3 db tojást felverünk, hozzáadjuk a li..

Rántott karalábé
Recept megtekintése

Rántott karalábé

könnyű
0

A karalábét megpucolom, vékony karikákra vágom. A szeleteket először lisztbe mártom, majd tojásba és végül morzsába forgatom bele. Forró olajba kisütö..

Karfioltepertő
Recept megtekintése

Karfioltepertő

könnyű
0

1. Szedjük rózsáira a karfiolt, majd dobjuk forrásban lévő, sós vízbe és főzzük 3-5 percig. Miután megfőtt, szűrjük le, majd a lisztet, a sajtot és a ..

Falafel
Recept megtekintése

Falafel

könnyű
0

Aprítógépben összedolgozzuk a leszűrt csicseriborsót a felaprított újhagymával és a kenyérbéllel. Hozzáadjuk a tojásokat, a kurkumát, a fokhagymát, a ..

Karfiol, burgonya egy bundában
Recept megtekintése

Karfiol, burgonya egy bundában

könnyű
1

A karfiolrózsákat sós vízben abáltam, de éppen csak beledobtam és már vettem is ki. Hagytam kihűlni. A kefirt a tojásokkal és egy kis sóval összekever..

Mandulás-rántott cukkini
Recept megtekintése

Mandulás-rántott cukkini

könnyű
1

A cukkinit megmosom, szárazra törlöm, majd felszeletelem és kicsit besózom. Először a lisztbe, tojásba, majd a zsemlemorzsával kevert mandulába forgat..

Diós rántott cukkini karcsúsító salátával
Recept megtekintése

Diós rántott cukkini karcsúsító salátával

könnyű
0

1. A cukkinit kb. 1,5 centi vastag szeletekre vágjuk. Enyhén megsózzuk, de borsot is szórhatunk rá. Ezután egyenként lisztbe, felvert tojásba és dará..

Sajttal töltött tészta paradicsomban sütve
Recept megtekintése

Sajttal töltött tészta paradicsomban süt..

könnyű
1

A tésztát lobogó, sós vízben fog keményre kifőzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. A feta sajtot villával összenyomkodjuk, borsot tekerünk rá és be..

Almás-gombás rakott burgonya
Recept megtekintése

Almás-gombás rakott burgonya

közepes
0

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felét darabosra törjük, hogy jobban felszívhassa a sülés közben keletkező ízes nedveket. A tojásokat ke..

Vegetariánus zöldségnyárs
Recept megtekintése

Vegetariánus zöldségnyárs

könnyű
1

1. A hagymát megtisztítjuk, és 8 cikkre vágjuk. Az uborkát megmossuk, és vastag karikákra szeljük. A megtisztított gombát nagyobb cikkekre daraboljuk...