Vaníliás tortaszeletek
Hozzávalók
• 1 db tojás
• 30 dkg liszt
• 1 csomag szalalkáli
• 1.5 dl fekete kávé
• 6 dkg cukor
• 6 dkg margarin
A krémhez:
• 1 csomag vaníliás puding
• 4 dl tej
• 3 kanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 tábla csoki
• 5 dkg margarin
• 3 kanál olaj
• 5 dkg fehér csoki
Elkészítés módja
1. A cukrot megpirítom, majd felöntöm a még forró lefőtt fekete kávéval.
2. Amikor elolvadt a cukor, akkor kihűtöm, majd a többi hozzávalóval összegyúrom.
3. Három egyenlő részre veszem, a tésztából három vékony lapot nyújtok és világosra 180 fokon kisütöm.
4. Ha a lapok kihűltek, akkor összeragasztom a krémmel.
5. A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm a cukorral és hagyom kihűlni.
6. A margarinból és a porcukorból habos krémet keverek és a kihűlt pudinggal összekeverem.
7. Ezzel a krémmel megtöltöm a lapokat.
8. A legfelső lapot olvasztott csokoládéval bevonom és fehér és étcsoki-forgáccsal díszítem.
9. A csokit a margarinnal, olajjal gőz felett felolvasztom.
Zsuzsa karperec.Köszönöm szépen
Kávés,csokis remek kombináció, szeretem!
Akár a lakodalomban,bár még ott sem láttam ilyen szép süteményeket tortákat,mint a tiéd.Gratulálok!