Túrós tekercs
Hozzávalók
A tésztához:
• 25 dkg liszt
• 2 db tojás
• 0.5 csomag sütőpor
• 0.5 dl tej
Továbbá:
• 10 dkg olvasztott vaj
• 0.5 l tej
• 1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
• 25 dkg túró
• 5 dkg mazsola
• 1 dl tejföl
• 2 evőkanál búzadara
• 1 db tojás
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés módja
1. A sütőporral elkevert lisztből, a tojásokból és 1/2 dl tejből tésztát gyúrunk.
2. Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni míg a tölteléket elkészítjük.
3. A hozzávalókat összekeverjük és egy rövid ideig állni hagyjuk.
4. A kinyújtott tésztánkat olvasztott vajjal lekenjük, a tölteléket rátesszük, majd feltekerjük.
5. Egy tepsit vajjal kikenünk és tekercset beletesszük, majd olvasztott vajjal lekenjük.
6. A tejet a vaníliás cukorral kikeverjük és a tekercsre öntjük.
7. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tejet teljesen fel nem szívja. (Kb. 1.5 óra) Sütés közben egy fóliát teszünk a tekercsre, hogy meg ne égjen.
8. Melegen, porcukorral meghintve kínáljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.