Túrós szelet
Hozzávalók
• 80 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 2 db tojássárgája
• 2 csomag sütőpor
• 1.5 dl tejföl
• csipet só
• 1 db reszelt citrom héja
A töltelékhez:
• 1 kg túró
• 3 csomag vaníliás cukor
• 6 db tojássárgája
• 6 db tojásfehérje habbá verve
• 20 dkg kristálycukor
• 1.5 dl tejföl
• 6 evőkanál búzadara
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag mazsola
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük.
2. A túrótölteléket összedolgozzuk, a tésztát kinyújtjuk és a 2/3 részét sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.
3. Rátesszük a túrótölteléket és befedjük a tészta 1/3 részével.
4. Villával picit megszurkáljuk és megkenjük a 2 tojásfehérjével.
5. Légkeveréses sütőben 200 fokon 10 percig sütjük, aztán még 150 fokon 25 percig.
Túrós szelet recepthez fűződő történet, jótanács
Tetejét porcukorral vagy csokimázzal is lehet készíteni. Gáztepsi méret.
Köszönöm Szépen Marika:)
Nagyon szeretem a túros sütiket .
Igazán nagyon étvágygerjesztő Gratulálok
Gusztusos szép a tálalása is
Köszönöm szépen Zsuzsa:)
Nagyon kiadós,és biztosan finom süti is.Szépen tálaltad!
Nagyon finom,jó nagy tepsi sütemény.
Gratulálok:Edit.
:)
Ez a süti is a kedvencek közé megy, nagyon szuper. Imádom a túró minden változatát.