Túrós-meggyes, kelt rózsa

Túrós-meggyes, kelt rózsa recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  60 dkg liszt
•  2 teáskanál só
•  3 evőkanál cukor
•  3.5 dl tej
•  1 egész tojás
•  3 dkg élesztő
•  0.5 dl olaj
A töltelékhez:
•  50 dkg túró
•  2 evőkanál búzadara
•  1 tojássárgája
•  1 citrom reszelt héja
•  20 dkg magozott meggy
•  3-4 evőkanál cukor

Elkészítés módja

1. Az élesztőt a cukorral és egy kevés langyos tejjel felfuttatom.

2. A tojást a cukorral kikeverem.

3. A dagasztógépbe teszem a lisztet, a sót és amikor az élesztő felfutott, a lisztre öntöm a többi hozzávalóval, és végül bedagasztottam.

4. Rugalmas tészta lesz belőle.

5. Letakarva duplájára kelesztem.

6. Amikor megkelt lisztezett deszkára öntöm, és 16 egyforma méretre vágom, amiből kis gombócokat készítek és letakarva, kb. 10-15 percig kelesztem ismét.

7. Közben elkészítem a tölteléket.

8. A hozzávalókat a meggy kivételével összekeverem, tetszés szerint ízesítem.

9. Kelesztés után egyenként a kis gombócokból kb. 2mm-es vastagságú és 15-18 cm átmérőjű, kör alakú lapokat nyújtok, amiket a szélétől a közepe felé négy helyen bevágok, de csak annyira, hogy a tölteléket a közepébe tudjam tenni.

10. A tölteléket, a túrót és a meggyet a közepére helyezem, és a bevágott tésztát köré hajtogatom.

11. Az elsőt, azután a vele szemben lévőt, majd a harmadikat és végül a negyediket.

12. Tojássárgájával lekenem őket, és 170 fokon szép pirosra megsütöm.

A leírásban szereplő Túrós-meggyes, kelt rózsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Túrós-meggyes, kelt rózsa recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #9356 2014. 06. 26. 20:41 Válasz

    Nagyon szép:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Túrós-meggyes, kelt rózsa recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #9356 2014. 06. 26. 20:41 Válasz

    Nagyon szép:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.