Túrós-gesztenyés alagút
Elkészítés módja
1. A piskótalapot kétfelé vágjuk úgy, hogy egy széles és egy keskeny lapot kapjunk, amivel kibéleljük az őzgerincformát. (Én alufóliát használok bélésnek, de lehet más is.)
2. A túrót a cukorral meg a tojássárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot is és félretesszük.
3. Addig felverjük a tejszínt egy kevés cukorral, majd a masszához lazán hozzáadjuk.
4. Végül a krémsajtot is belekeverjük és ezzel töltjük meg a piskóta alagutat.
5. A gesztenyemasszát kinyújtjuk folpackon keresztül és ráborítjuk a tetejére.
6. Befedjük a keskeny piskótával (én nem tettem rá, mivel alagút, de aki akarja, így is elkészítheti). Ráhajtjuk a fóliát és behűtjük.
7. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk és teszünk hozzá olajat, majd a kihűlt alagutat kivesszük a formából és bevonjuk a csokival.
8. Végül fehér tortabevonó forgáccsal díszítjük.
9. Jól behűtjük, majd keskeny szeletekre vágva kínáljuk.
Túrós-gesztenyés alagút recepthez fűződő történet, jótanács
Saját receptem ez is, és remélem tetszeni fog mindnyájatoknak.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.