Túrós-gesztenyés alagút

Túrós-gesztenyés alagút recept
Hozzávalók
•  4 tojásból piskótalap
•  25 dkg túró
•  25 dkg gesztenyemassza
•  3 dl felvert tejszín
•  1 tasak vaníliás cukor
•  5 dkg reszelt fehér csokoládé
A díszítéshez:
•  10 dkg étcsokoládé tortabevonó massza
•  25 dkg mascarpone krémsajt
•  1 darab tojássárgája

Elkészítés módja

1. A piskótalapot kétfelé vágjuk úgy, hogy egy széles és egy keskeny lapot kapjunk, amivel kibéleljük az őzgerincformát. (Én alufóliát használok bélésnek, de lehet más is.)

2. A túrót a cukorral meg a tojássárgájával kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot is és félretesszük.

3. Addig felverjük a tejszínt egy kevés cukorral, majd a masszához lazán hozzáadjuk.

4. Végül a krémsajtot is belekeverjük és ezzel töltjük meg a piskóta alagutat.

5. A gesztenyemasszát kinyújtjuk folpackon keresztül és ráborítjuk a tetejére.

6. Befedjük a keskeny piskótával (én nem tettem rá, mivel alagút, de aki akarja, így is elkészítheti). Ráhajtjuk a fóliát és behűtjük.

7. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk és teszünk hozzá olajat, majd a kihűlt alagutat kivesszük a formából és bevonjuk a csokival.

8. Végül fehér tortabevonó forgáccsal díszítjük.

9. Jól behűtjük, majd keskeny szeletekre vágva kínáljuk.

Túrós-gesztenyés alagút recepthez fűződő történet, jótanács

Saját receptem ez is, és remélem tetszeni fog mindnyájatoknak.

A leírásban szereplő Túrós-gesztenyés alagút recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.