Tortilla csirkemájjal, zöldségekkel
Elkészítés módja
1. A tortilla hozzávalóit egy tálba tesszük, összegyúrjuk, fél órát pihentetjük. Addig a tölteléket megsütjük.
2. A vöröshagymát felaprítjuk, zsíron üvegesre pirítjuk, rátesszük a megtisztított csirkemájat és őrölt borssal megszórjuk. Fedő alatt pár percig pároljuk, majd levesszük a fedőt és kevergetve készre sütjük. Amikor majdnem kész, akkor ráteszünk 1 teáskanál paprikarémet.
3. A zöldségeket felaprítjuk, a pihentetett tésztát 6 részre osztjuk. Mind a 6 darabot egyenként kör alakúra kinyújtjuk. Egy teflon serpenyőt felforrósítunk (zsiradék nem kell alá!) és egyenként a tésztalapokat megsütjük. Oldalanként 1-2 perc sütés elegendő, ez idő alatt a tészta szépen felhólyagosodik.
4. A csirkemájdarabokat 4 tortillába osztjuk el. Ezután tesszük rá a zöldségeket és egymásra hajtogatjuk a két oldalát.
(Érdemes a tortillát dupla adagban elkészíteni, mert le lehet fagyasztani.)
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.