Töltött paprika francia módra
Elkészítés módja
1. A megmosott vastag húsú paprikát félbevágjuk, magházát kiszedjük, és lobogó, sós vízben roppanósra főzzük.
2. A hagymát apróra vágjuk, megpároljuk egy evőkanál étolajon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát összekeverjük a darált hússal, és serpenyőben kevergetve egy kissé megsütjük. Ízesítjük paprikakrémmel,őrölt borssal.
3. Miután elkészült hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a tojásokat, zsemlemorzsát, aprított petrezselyemzöldet. Ha szükséges, akkor még teszünk hozzá sót.
4. A megtöltött paprikát zsírral kikent tepsibe helyezzük. A tejfölt a tojással, ételízesítővel kikeverjük és a töltelékre pakoljuk. Reszelt sajttal megszórjuk.
5. 180 fokra melegített sütőben, 25 perc alatt megsütjük.
6. Petrezselymes burgonyával körítve kínáljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.