Töltött mézes krémes
Elkészítés módja
1. A lapokhoz valókat, a 7,5 dkg margarint, 5 evőkanál tejet, 5 evőkanál mézet, 22 dkg cukrot vízgőz felett felolvadásig, vagyis jó habosra keverjük elektromos keverőgéppel.
2. A gőzről levéve hozzádolgozzuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, tojásokat. Könnyen nyújtható tésztává dolgozzuk. Szükség esetén tehetünk még hozzá egy kis tejet.
3. 4 cipóra osztjuk, tepsi nagyságúra kinyújtjuk és a tepsi hátoldalát vajjal kenve, a tésztalapokat egyenként világosra sütjük.
4. Ugyanakkora tepsiben megsütjük a piskótát. A tojásokat a cukorral elektromos habverővel kb. 8 percig habosra keverjük, és fakanállal hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
5. 180 fokon sütjük a lapokat és a piskótát is.
6. A krém készítése: A búzadarát a tejjel, cukrokkal felfőzzük, majd kihűtjük és margarinnal habosra keverjük.
7. A sütemény összeállítása: mézes lap baracklekvárral kenve - mézes lap - a krém fele - piskótalap baracklekvárral kenve - mézes lap.
8. Amikor összeállítottuk, egy nagy nehezéket teszünk a süteményre és 1 órán keresztül lesúlyozva tartjuk.
9. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk és a süteményt bevonjuk vele.
Köszönöm szépen Emese.
Csodaszép a sütid Editke:)
Köszönöm szépen Zsuzsa.
Nagyon szépek Editkém!