Töltött burgonyacsónakok
Elkészítés módja
1. A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük.
2. A héját lepucoljuk és a krumplikat kettévágjuk hosszában.
3. A belsejét kivájjuk, majd félretesszük, összetörjük.
4. A hagymát felaprítjuk, olajon átfuttatjuk, minden hozzávalót a tojás kivételével rátesszük és ízlésünk szerint ízesítjük, végül készre sütjük. 3 db tojást felverünk, ráöntjük és összesütjük.
5. A félretett burgonyával összekeverjük és a burgonya mélyedésébe töltjük. 1-1 cikk sajtot félbevágunk és a tetejére tesszük.
6. Reszelt sajttal is megszórjuk. 200 fokon pirosra sütjük.
Az bizony nagyon klassz dolog a gombászat,én is mennék,mert szeretek erdőt járni.Nálunk fenyőtinóru,és őzláb található,meg a réten csiperke,és szegfűgomba.A Bakonyba az unokáméknál szettem galambgombát,és vargányát,pereszkét.Jó időtöltés,de egyedül már unalmas lenne elmenni.
Nem vettem tuskó gombát.
A férjem nagy gyűjtögető,csak éppen vadászni nem jár.
Halász és gombász.
A fagyasztóban van még pár különböző gomba,ezekből főzök.
Na még egy kis szárított vargányám is,jó levesek lesznek belőle.
Tudod,a hagymát úgy kell becsempéznem a levesbe is,olyan apróra szelni vagy reszelni,hogy észre ne vegye.
Hát nem tehet róla,hogy nem kedveli.
Üdv:Edit.
Nagyon jó,guszta,és finom,még csak ennyit akartam írni neked Editke.
Pedig bizony az nagyon ment volna hozzá.Én is sokszor sütöttem effélét,de másféle összetevőkkel.Tuskó gombát hol vettél?Még talán azt nem ettem,de megkóstolnám.
Köszönöm szépen.
Snidlinget nem teszek rá,mert a férjem kikerget a konyhából.
Nem szereti a hagyma "illatát",sajnos.
Üdv:Edit.
Tetszik, finom, egyszerű fogás. A tetejére én inkább snidlinget szórnék, mert az lájtosabb. De mindenkinek más az ízlése. :)