Tökös-túrós, tökös-mákos rétes

Tökös-túrós, tökös-mákos rétes recept
Hozzávalók
A tésztához:
6 rúdhoz:
•  2 kefir
•  3 egész tojás
•  liszt
•  pici só
A tökös-túrós töltelékhez:
•  1/2 kg gyalult tök
•  75 dkg túró
•  cukor ízlés szerint
•  1 vaníliás cukor
•  3 dl tejföl
A tökös-mákos töltelékhez:
•  1 kg gyalult tök (mirelit is lehet)
•  2-3 dl tejföl
•  porcukor ízlés szerint
•  10-15 dkg darált mák
A tészta megkenéséhez:
•  2.5 dl olaj
•  25 dkg liszt
A rudak lekenéséhez:
•  olaj

Elkészítés módja

1. A tészta hozzávalóit, a kefireket, tojásokat összedolgozzuk kevés sóval és annyi lisztet adunk hozzá, hogy rétestészta állagú legyen.

2. Cipót formálunk belőle és téglalap alakúra kinyújtjuk. 2,5 dl étolajból és 25 dkg lisztből zsemleszínű rántást készítünk (nem folyósat), kihűltjük és a kinyújtott tésztára kenjük (ettől lesz majd leveles a rétesünk).

3. Felcsavarjuk, mint a bejglit és 6 részre osztjuk.

4. Mindegyiket egyenként kinyújtjuk, olajjal lekenjük és a kívánt töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és mindegyik rudat olajjal lekenjük és sütjük.

5. Amikor szép piros, akkor kész.

6. Kivesszük a sütőből, kicsit megszórjuk porcukorral, konyharuhával letakarjuk, kicsit megnyomkodjuk. 10 perc után szeletelhető és porcukorral hinthető.

Tökös-túrós, tökös-mákos rétes recepthez fűződő történet, jótanács

Ez a rétes: vasi rétes.

A leírásban szereplő Tökös-túrós, tökös-mákos rétes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rétesek, túrós rétes, rétes, mákos rétes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Tökös-túrós, tökös-mákos rétes recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #7255 2013. 08. 26. 14:51 Válasz

    Nagyon régen ettem , az Anyukám sütött mindig ilyen finom réteseket, igazi rétes tésztából.
    Nagyon gusztusosak a réteseid Edit:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Tökös-túrós, tökös-mákos rétes recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #7255 2013. 08. 26. 14:51 Válasz

    Nagyon régen ettem , az Anyukám sütött mindig ilyen finom réteseket, igazi rétes tésztából.
    Nagyon gusztusosak a réteseid Edit:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.