Tekert kakaós kalács
Elkészítés módja
1. Az élesztőt kevés cukros tejjel felfuttatjuk.
2. A többi hozzávalóival jól kidolgozzuk.
3. Háromszorosára kelesztjük.
4. Ha megkelt, négy darabra vágjuk, melyekből cipót formálunk.
5. Két cipót kakaóporral ízesítünk úgy, hogy jól beledolgozunk 1-1 evőkanál kakaóport.
6. A fehér tésztát kisodorjuk 25×39 cm-es méretű tepsi nagyságra, lekvárral lekenjük vékonyan, majd rátesszük a kisodort kakaós lapot.
7. Feltekerjük és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
8. A másik 2 cipóval is így járunk el.
9. Még fél órát kelesztjük, majd tojássárgájával lekenjük. (Én egy mokkáskanál cukrot kevertem bele.) Lassú tűznél sütjük.
10. A sütés vége felé, amikor már majdnem kész, a 1/2 dl tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük és a kalácsot meglocsoljuk.
11. Ettől lesz a kalács szép foszlós.
A tésztában nincs tojás!
Köszönöm szépen Marcsi.
Nagyon szép gusztusos szeletek Gratulálok Marcsi
Köszönöm szépen Szabina.
Imádom az ilyen kalácsokat! Nagyon szép Editke!
Köszönöm Manócska és Józsi.
Nagyon guszta!! :)
Első ránézésre azt hittem, hogy beigli. Gusztusos kis kalács.