Tejszínes, vaníliakrémes habroló recept

Tejszínes, vaníliakrémes habroló recept

Elkészítés módja

Egy üres alufóliatekercset 3 darabba vágtam, alufóliával bevontam és étolajjal bekentem. A tészta előre kinyújtott volt, így könnyű volt a dolgom. 1 cm-es csíkokat vágtam belőle és a tekercsdarabra tekertem úgy, hogy kicsit fedje egymást a tekerés. Felvert tojással lekentem, majd 200 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütöttem. Kicsit hagytam állni, majd óvatosan lehúztam a csőről és tálcára tettem. A tejet a cukorral, pudingporral felfőztem, majd kihűtöttem. A tejszínt 1 evőkanál cukorral és a habfixálóval kemény habbá vertem, majd kisebb adagokban hozzákevertem a pudingos krémhez. (A habfixálóval tartósabb a krém, ezért tettem hozzá.) A rolókat betöltöttem a krémmel és enyhén meghintettem porcukorral.

Tejszínes, vaníliakrémes habroló recepthez fűződő történet, jótanács

-

Borajánló

Rozé - édes

Rozé - édes

Igazi ritkaság

- A rozé borról egy beszélgetés jut eszembe, amelynek évekkel ezelőtt a fültanúja voltam. Tizenéves, de már borivó korban lévő fiaim kínálják barátaikat. „Bort hozhatunk?” „Köszönjük nem.” „Rozét?” „Azt igen.” Fiatalság – bolondság! De jó bolondság, a tévedésben ugyanis lényeges a felismerés, hogy a rozéval új minőség jelent meg a borok között, ami jobban különbözik a fehér és a vörös boroktól, mint azok egymástól. Megjelenése kötelezően illatos, friss, üde, mégis alapvetően eltér a fehér és a vörös primőrboroktól is. Nem, vagy alig beszélhetünk fajtajellegről, és bár a szüretelést követően gyorsan palackba kerül, mégsem maradnak meg benne az elsődleges szőlőízek, sőt olyan epres, málnás érzetek jelennek meg, amelyek vörösborban csak hosszabb érlelés útján keletkezhetnek. A rozé a modern idők gyermeke, nincs tradíciója, de nagy jövő áll előtte. Jól illeszkedik a gasztronómia fejlődéséhez, általában salátákhoz, levesekhez, fehér húsokhoz ajánljuk, de ha csak egy palack bort akarunk felbontani, akkor bármilyen ételsorhoz a rozé a legjobb választás. Kedves egészségére!

Amennyiben sikerült felkeltenünk érdeklődését, úgy kérjük tekintse meg aktuális
ajánlatunkat a: http://vargabor.hu/#borvalogatas linkre kattintva.
 

Tejszínes, vaníliakrémes habroló recept - 0 hozzászólás

Hozzászólás írása

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned *