Tejszínes-sajtos csirke pikáns salátával
Elkészítés módja
1. A csirkehúst fólia között kiklopfoljuk, kisebb darabokra vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk.
2. Eközben sajtot reszelünk egy tálba. Ebből kell két 20 dkg -os adag.
3. A húst lisztbe, tojásba, majd sajtba forgatjuk, és vajjal jól kikent, hosszúkás sütőedénybe rakosgatjuk.
4. A tejszínhez hozzáöntjük a maradék tojást, sózzuk, borsozzuk, belereszeljük a fokhagymát, és alaposan elkeverjük.
5. Ráöntjük a sajtos csirkemellekre és megütögetjük a tálat, hogy jól elterüljön a tejszínes keverék. A maradék sajttal megszórjuk a tetejét és 160 fokos sütőbe, 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
6. Elkészítjük a salátát. A cukkinit julienre, az olívabogyót és a paradicsomokat félbevágjuk.
7. A salátákat leveleikre szedjük és tálba rakjuk. A cukkinit sózzuk, borsozzuk és olajon kissé átpirítjuk. Ráöntjük a salátára, majd borsozzuk, sózzuk, egy kevés olívaolajat, balzsamecetet, citromot öntünk rá és elkeverjük.
8. A csirkehúst hagyjuk kicsit kihűlni, majd a pikáns salátával körítve tálaljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.