Tejszínes, paprikás rókagombaleves
Hozzávalók
• 20 dkg friss rókagomba
• 1 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 szál újhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 kiskanál liszt
• 1 kiskanál pirospaprika
• só
• 0.5 dl olaj
Elkészítés módja
1. A zöldségeket megpucolom, karikákra vágom, a gombát megtisztítom.
2. Egy leveses fazékba olajat öntök, a zöldségeket a hagymát és végül az apró vágott rókagombát rádobom, majd hozzáadok egy fél deci vizet és 5-6 percig párolom.
3. Hozzáadok egy evőkanál lisztet, csomómentesre kikeverem, megszórom pirospaprikával, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék készíteni.
4. Megsózom és ha van húslevesalaplé, akkor abból is adok hozzá kb. 2 decit.
5. Ezek után az egészet felforralom, puhára főzöm, teszek bele egy kis levestésztát és amikor a tészta megfőtt, hozzáöntöm a főzőtejszínt.
6. Egyet forralok rajta és azon melegében tálalom.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.