Tejszínes-eperjoghurtos szelet
Elkészítés módja
1. A tojásfehérjéket a cukorral keményre felvertem, hozzáadtam a tojássárgáját, a citrom reszelt héját és levét és a 4 evőkanál forró vizet és jól kidolgoztam.
2. A lisztet a sütőporral összekevertem és a masszába óvatosan belekevertem.
3. Egy 25×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleltem és a tésztamasszát beleöntöttem, elsimítottam.
4. Előmelegített sütőben aranysárgára sütöttem 180 fokon, 25 perc alatt. Amint kisült lapjában kettévágtam.
5. A tejszínt kemény habbá vertem, majd a joghurtot hozzáadva tovább vertem. Könnyű és masszív krém lett a végeredmény.
6. Az alsó lapra halmoztam a krémet, egyenletesen elsimítottam és a másik lappal befedtem.
7. A csokoládét az étolajjal vízgőz felett felolvasztottam, csomómentesre kikevertem és a süteményt bevontam vele.
8. A végén színes dekorációs cukorral megszórtam.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.