Tejszínes csokoládétorta
Elkészítés módja
1. A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük, apránként hozzáadjuk a vizet és az olajat is. Jó kiverjük és egy fakanállal hozzákeverjük a szárazanyagokat. 26 cm-es kapcsos formában 180 fokon készre sütjük. Tűpróba!
2. A krémhez a pudingporokat 2 dl tejjel, cukorral csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is és felfőzzük, hozzákeverjük a csokoládét, felolvasztjuk a pudingos főzetben, majd kihűtjük, rummal ízesítjük. A tejszínt kemény habbá verjük és pudingos krémmel együtt jó habosra keverjük.
3. A kihűlt kakaós piskótát 3 lapra vágjuk, betöltjük a krémmel, a torta oldalára is hagyunk belőle. A díszítéshez a csokoládét felolvasztjuk mikróban vagy vízgőz felett és a torta tetejét bevonjuk. Megvárjuk, míg megszárad. A tejszínt felverjük és a tortát díszítjük.
Igen,a picurnak volt a Keresztelője és erre a szép ünnepre készítettem.
Köszönöm Manócska.
Nagyon szép torta, az unokádnak készült? Biztos örült neki.:)