Tejfölös, gombás húsfalatok
Elkészítés módja
1. A csirkemelleket felszeletelem, sózom és lisztbe forgatom.
2. Forró olajban mindkét oldalát átsütöm, majd a sült húsos olajban üvegesre párolom az apró kockákra vágott hagymát.
3. Hozzáadom a felszeletelt gombát és átsütöm, sózom, borsozom, s ha már a gomba megpuhult, megszórom egy kanál liszttel és végül főzőtejszínnel felöntöm.
4. Adok egy csipet majoránnát hozzá és ha besűrűsödött, hozzáadom a tejfölt.
5. Összekeverem, a hússzeleteket visszarakom és 2-3 percig még együtt főzöm.
6. Rizzsel tálalom.
Nagyon jól néz ki:)