Tejfölös-citromos, krémes kocka
Hozzávalók
A 20x30 cm-es piskótához:
• 3 db tojás
• 3 evőkanál liszt
• 3 evőkanál porcukor
• 1 kiskanál sütőpor
A krémhez:
• 37.5 dkg tejföl
• ízlés szerint cukor
• 2 db citrom leve
• 1/2 liter Hulala tejszín
• 1 dkg zselatin
• 1.5 doboz piskótatallér
Elkészítés módja
1. A piskótát megsütjük a hozzávalókból.
2. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
3. A krémet elkészítjük.
4. A tejfölt a cukorral, a citrom levével kikeverjük, majd a tejszínt keményre felverjük.
5. A zselatint 1 dl langyos vízben feloldjuk, a tejfölös krémbe keverjük, majd a tejszínnel tovább verjük.
6. Pár percre a hűtőbe tesszük dermedni.
7. A krém 1/3 részét a piskótára kenjük, kirakjuk piskótatallérral, majd a többi krémmel befedjük.
8. Csokiforgáccsal díszítjük, de mással is lehet.
Tejfölös-citromos, krémes kocka recepthez fűződő történet, jótanács
Nagyon finom, extra süti.
Köszönöm szépen Manócska.
Ajánlom,nagyon finom süti.
Ehhez is csak azt tudom írni, hogy gusztusos és megy a kedvencekhez.