Távol-keleti receptek

Keresés recept címe alapján

47 találat.
Paradicsomos, fűszeres indiai csirke
Recept megtekintése

Paradicsomos, fűszeres indiai csirke

könnyű
0

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fűszereket: szegfűszeget, babérlevelet, egész koriandert, egész fahéjat, és illatosra pirítjuk. Üv..

Arab padlizsánkrém (Baba ganoush)
Recept megtekintése

Arab padlizsánkrém (Baba ganoush)

könnyű
0

A padlizsánokat alufóliával bélelt tepsire rakjuk és a sütőben 200 fokon megsütjük .Hagyjuk kihűlni, majd távolítsuk el a héját. Feldaraboljuk és aprí..

Wakame saláta spárgás folyami rákkal
Recept megtekintése

Wakame saláta spárgás folyami rákkal

könnyű
0

1. Áztassuk meleg vízbe a tengeri moszatot kb. 5 percre. Szűrjük le és csavarjuk ki belőle a maradék vizet. Ha a wakame nincs apróra vágva akkor darab..

Kínai zöldséges csirke wokban
Recept megtekintése

Kínai zöldséges csirke wokban

könnyű
0

A tésztát sós, lobogó vízben 10 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük róla a vizet. A wokot felforrósítjuk, és az olajat beleöntjük. A húst ráöntjü..

Indiai sült padlizsán
Recept megtekintése

Indiai sült padlizsán

könnyű
0

1. A padlizsánt 1,5 centi vastag karikákra szeljük. Megsózzuk, a kurkuma és a chilipor felével fűszerezzük és fél órát állni hagyjuk. 2. A paradicsom..

Édes-savanyú csirkemell
Recept megtekintése

Édes-savanyú csirkemell

könnyű
1

A csirkemellet, póréhagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk. A csirkemellcsíkokat wokban, vagy serpenyőben kevé..

Tom yam gung (thai csípős-savanyú rákleves)
Recept megtekintése

Tom yam gung (thai csípős-savanyú ráklev..

közepes
0

A garnélafarkakat meg kell hámozni és a rákhéjakat olajon kb. két percig pirítani kell. A megpucolt farkakat egy evőkanálnyi só és cukor keverékével h..

Ázsiai tészta tofuval
Recept megtekintése

Ázsiai tészta tofuval

könnyű
1

1. A kelt kitorzsázzuk, kisujjnyi széles csíkokra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, 3-4 milliméter vastagon fölszeleteljük, gyűrűire szedjük. A paprikát ..

Radzsasztáni görögdinnye curry
Recept megtekintése

Radzsasztáni görögdinnye curry

könnyű
0

1. A dinnyéből egy csészényit kimagozva pépesítsünk robotgéppel, és az így kapott léhez adjuk a csilit, kurkumát, koriandert és fokhagymapépet egy kev..

Currys-kókuszos thai marhaszelet
Recept megtekintése

Currys-kókuszos thai marhaszelet

közepes
1

Egy lábasban olajat hevítünk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát, friss apróra vágott gyömbért és fokhagymát. Hozzáadjuk a felaprított chilit..

Édes-savanyú csicseriborsó
Recept megtekintése

Édes-savanyú csicseriborsó

könnyű
0

1. A főtt vagy konzerv csicseriborsót lecsöpögtetjük, fontos, hogy így, főzve kell 50 dekának lennie. 2. A sárgarépát megtisztítjuk, a kétféle papri..

Tavaszi tekercs, édes-savanyú mártással
Recept megtekintése

Tavaszi tekercs, édes-savanyú mártással

könnyű
6

A zöldségeket gyufaszál vastagságúra felszeletelem, majd olívaolajon megpárolom, ízlés szerint szójaszósszal meglocsolom, esetleg sózom, borsozom, és ..

Erős, savanyú leves
Recept megtekintése

Erős, savanyú leves

közepes
2

A hús alaplé elkészítésével kezdtem. A csibe lába, nyaka, háta került a lébe, hogy hosszú, lassú főzés során kioldódjon belőle az aroma. Szemes borssa..

Kimchi (Kim Chee) koreai csípős, érlelt saláta
Recept megtekintése

Kimchi (Kim Chee) koreai csípős, érlelt ..

közepes
4

A kínai kelből vettem egy nagyobbat, amit darabokra tépkedtem. A kicsit keményebb középső részét máshoz használom, és ezért félretettem. Kellett volna..

Thai leves
Recept megtekintése

Thai leves

könnyű
4

1. Először készítsük el a húsgombócokat, ugyanúgy, mint a fasírtot: tehát sózzuk, borsozzuk meg a darált húst, üssük rá az 1 tojást. Pároljuk üvegesre..

Vietnami Pho Bo leves
Recept megtekintése

Vietnami Pho Bo leves

könnyű
6

Ez a kiváló vietnámi húsleves, melynek eredeti neve pho bo, nagyjából azt jelenti vietnámi nyelven, hogy marhahúsleves rizstésztával. 1. Először a c..

Indonéz zöldséges metélt
Recept megtekintése

Indonéz zöldséges metélt

közepes
0

1. Az indonéz zöldségkeveréket úgy ahogy van, fagyosan, egy kisebb lábasba szórjuk. 2 evőkanál olajjal meglocsoljuk, lefedjük, és kis lángon így, a sa..

Krumpli ázsiai stílusban
Recept megtekintése

Krumpli ázsiai stílusban

könnyű
0

1. A burgonyát alaposan megmossuk, majd héjában, enyhén megsózott vízben éppen puhára főzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk, meghámozzuk. 2. A gyömbér és ..

Currys pangasiusragu zöldséges rizzsel
Recept megtekintése

Currys pangasiusragu zöldséges rizzsel

közepes
0

1. A halat 3 centis kockákra vágjuk, enyhén megsózzuk, megborsozzuk, citromlevet facsarunk rá, és 15-20 percre félrerakjuk. A barackokat meghámozzuk, ..

Uborkás, zöldséges csirkeragu spagettivel, ázsiai stílusban
Recept megtekintése

Uborkás, zöldséges csirkeragu spagettive..

közepes
0

1. A csirkemellet a kisujjnyinál kicsit kisebb csíkokra vágjuk, egy tálba rakjuk, 2 evőkanál olajjal, a fűszerkeverékkel, fél kiskanál sóval, a borssa..