Tappancs
Hozzávalók
• 15 dkg darált étcsokoládé
• 20 dkg darált mogyoró egy kis dióval is összekeverhető
• 18 dkg kristálycukor
• 1.5 evőkanál kakaópor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
A bevonáshoz:
• 15 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítés módja
1. A hozzávalókat szárazon összekeverjük.
2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a kristálycukorral és hozzákeverjük óvatosan a szárazanyagokhoz, úgy hogy a hab ne törjön meg.
3. A kész masszát habzsákba szedjük és sütőpapírral fedett sütőlemezre adagoljuk.(2 gáztepsire való adag)
4. 140-150 fokon szárítjuk 40 percet, vagyis addig, míg a papírról el nem válik.
5. Baracklekvárral összeragasztunk 1-1 darabot és olvasztott csokoládéba mártjuk.
6. Egy éjszakát pihentetjük, hogy megpuhuljon.
Tappancs recepthez fűződő történet, jótanács
Nagyon finom csemege. Lettnerné Dénes Mária receptje alapján készítettem, köszönet érte.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.