Sztracsatella szelet
Elkészítés módja
1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük (6-8 perc gépi habverővel), majd hozzáadjuk az étolajat és legvégül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal hozzákeverjük.
2. A tesit szilikonos sütőpapírral kibéleljük, a piskótamasszát beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb.20-25 perc alatt megsütjük.
3. A pudingporokat a cukorral, tejjel csomómentesre kikeverjük, sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
4. A tejszínt kemény habbá verjük.
5. A zselatint langyos vízben feloldjuk.
6. A kihűlt pudingos krémhez hozzákeverjük a narancs reszelt héját és levét. Jól kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a zselatint. A felvert tejszínt gyengéden hozzákeverjük, majd végül a sportszeletet belereszeljük és jól elkeverjük egy fakanállal.
7. A piskótát egy tálcára helyezzük, a krémet rákenjük és csokoládéforgáccsal megszórjuk.
8. Végül hűtőbe tesszük és jól lehűtjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.