Szilvás gombóc, burgonya nélkül
Hozzávalók
A tésztához:
• 0.5 l víz
• 2 evőkanál olaj
• 0.5 kg liszt
• 2 tojás
A töltelékhez:
• fahéj
• cukor
• szilva
Elkészítés módja
1. A vizet a sóval és olajjal egy fazékban felforraljuk.
2. Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet és addig keverjük, míg a fazék oldalától a massza el nem válik.
3. Tűzről levéve langyosra hűtjük és a tojásokat egyenként beledolgozzuk.
4. Kinyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle.
5. A szilvába fahéjas cukrot töltünk és a tésztába tesszük, majd gombócokat formálunk.
6. Forró lobogó vízben kifőzzük, de csak addig, míg a víz tetejére feljönnek a gombócok.
7. Olajon zsemlemorzsát pirítunk és a gombócokat beleforgatjuk.
Köszönöm Manócska és T.variam.
Na igen, ez egy égetett tészta, nekem is csak most esett le. :)
Nagyon szeretem a szilvás gombócokat, gusztusos nagyon.
Elnézést már Zsuzsa!
A derelye tésztája más!
Ez egy égetett tészta,ha elolvasod a receptet.
Üdv:Edit.
Ez a derelye tésztája,de nem baj.