Szilvalekváros-diós kifli
Hozzávalók
• 50 dkg liszt
• 15 dkg olvasztott margarin
• 2 tojás sárgája
• 0.5 dl étolaj
• 6 dkg cukor
• kevés só
• 3 dkg élesztő
• 3 dl langyos tej
A töltelékhez:
• 5 dkg darált dió
• 5 dkg vágott dió
• 1 egész tojás
• kb. 20 dkg szilvalekvár
Elkészítés módja
1. Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral felfuttatom.
2. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverem.
3. Amikor az élesztő felfutott, hozzáadom a liszthez a többi hozzávalóval együtt és géppel bedagasztom.
4. Amikor elválik az edény falától, akkor liszttel meghintem, konyharuhával letakarom és duplájára kelesztem.
5. Amikor a tészta megkelt újra begyúrom és kb. 10 percig újra kelesztem.
6. Ekkor kinyújtom egyforma kockákra, vagy háromszögekre vágom, a közepébe szilvalekvárt és darált, cukrozott diót teszek és kifliformára feltekerem.
7. A tetejét tojással lekenem és vagdalt dióval megszórom.
8. 180-200 fokon szép pirosra megsütöm és porcukorral meghintem.
Köszönöm manócska .
Pedig létezik mert nekem terem.
Nagyon jól néz ki:) Azt hittem valamibe belemártottad a diót, még lila diót nem láttam.
Köszönm szépen Zsuzsa
A lila dió igen nálunk terem az idén már elég szép termést hozott
6-7 éves lehet a kisfánk .
Te is nagyon szépen tálalsz és diszítesz Üdv Marcsi
Tudod irigylésre mltó,a kreativitásod.Nekem ez a gyenge oldalam.
Nagyon szépek Mária4Hol szerezted be a lila diót?Nálad terem?Ha nem sértelek megkérdezni.