Szicíliai tésztasaláta

Hozzávalók

• 25 dkg penne tészta

• só

• 5-6 koktélparadicsom

• 10 paprikával töltött olajbogyó

• 1 kisebb sárgarépa

• 1 kisebb kígyóuborka

az öntethez:

• 3-4 evőkanál olívaolaj

• só őrölt fehér bors

• 1 kiskanál balzsamecet

• fél citrom kifacsart leve

Elkészítés módja

1. A tésztát forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és hidegvízzel leöblítjük, jól lecsöpögtetjük. A paradicsomot megmossuk, majd félbevágjuk. Az olajbogyót félbevágjuk, a megtisztított sárgarépát nagyon vékony csíkokra vágjuk, vagy lereszeljük. A kígyóuborkát megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. Az így előkészített zöldségeket a tésztával lazán összeforgatjuk, majd elkészítjük az öntetet.

2. Ehhez az olívaolajat, csipetnyi sóval, borssal, a balzsam ecettel, meg a citrom levével elkeverjük, majd a tésztasalátára locsoljuk. Könnyedén összeforgatjuk, majd letakarva, hűtőszekrényben jól behűtjük. Tálaláskor fölaprított, friss bazsalikomlevéllel megszórva kínáljuk.

Színes saláta recept
Ecetes fejes saláta recept
Bazsalikomos epersaláta recept

A leírásban szereplő Szicíliai tésztasaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, tésztasaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta