Sütőtökös szuflé
Elkészítés módja
1. A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverni.
2. Ezután hozzáadni a tejfölt és a teljesen kihűtött sütőtökpürét, majd így is jól kikeverni.
3. Ezután belekanalazni a lisztet és simára, csomómentesre keverni a masszát.
4. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verni, majd fakanállal apránként, óvatosan, a sütőtökös masszához keverni.
5. A szufléformákat vastagon kikenni a vajjal, majd megszórni kristálycukorral.
6. Ezután belekanalazni a masszát, úgy, hogy a formák teljesen tele legyenek.
7. A megtöltött formákat egy tepsire helyezni sütés előtt.
8. Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütni.
Sütőtökös szuflé recepthez fűződő történet, jótanács
A sütőből kivéve, porcukorral megszórva, rögtön tálalni, mert különben összeesik a szuflé.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.