Sütőtökös kuglóf
Elkészítés módja
1. A tököt feldarabolom és kevés vízben fahéjjal megfőzöm, majd összetöröm.
2. A tejet kevés cukorral meglangyosítom és az élesztőt felfuttatom benne.
3. A többi hozzávalóval rugalmas tésztát dagasztok belőle. Duplájára kelesztem.
4. Egy kuglófformát kivajazok, majd a kelt tésztát a formába teszem és még fél órát kelesztem.
5. Teszek a tésztába darabolt diót, aszalt gyümölcsöket és apróra darabolt fehér csokoládét.
6. 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütöttem.
Csatlakozom Edithez.
Nagyon szép!