Sült karaj céklasalátával

Sült karaj céklasalátával recept
Hozzávalók
•  8 szelet karaj
• 
•  őrölt bors
•  citrombors
•  olívaolaj a sütéshez
A céklasalátához:
•  20 dkg cékla reszelve vagy csíkokra vágva
•  30 dkg fejes káposzta gyalulva
•  1 nagy fej lila hagyma
Az öntethez:
•  0.5 dl olívaolaj
•  1 kávéskanál só
•  fél kávéskanál őrölt bors
•  1 dl almaecet
•  1 teáskanál cukor
•  1 kávéskanál őrölt kömény

Elkészítés módja

1. Először a salátát készítjük el, fogyasztás előtt 2-3 órával, de egész éjszaka is a hűtőben maradhat. Jól lehűl és az ízek összeérnek. A zöldségeket tálban összekeverjük, az öntet hozzávalóit jó alaposan összedolgozzuk és a salátával összeforgatjuk.

2. A húst megmossuk, sózzuk, a kétféle borssal megszórjuk. Kb. fél órát pihentetjük.

3. Felforrósítjuk az olívaolajat és a húsokat kétszer-háromszor megforgatva pirosra sütjük. Ha pikánsabb ízt szeretnénk elérni, akkor kevés vörösbort önthetünk sütéskor az olaj pótlásaként.

4. Tálaláskor a behűtött salátát a tányér közepére halmozzuk, mellé tesszük a húst. Ízlés szerinti körettel tesszük az asztalra. (Én ez alkalommal héjában sült burgonyát tálaltam az étel mellé.)

A leírásban szereplő Sült karaj céklasalátával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (karaj, saláták, céklasaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept
Még több karaj recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.