Sós vajaspogácsa
Hozzávalók
• 40 dkg finomliszt
• 20 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 1 kiskanál só
• kevés tej
Elkészítés módja
1. A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és a sót, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk.
2. Ezt 30-40 percre a hűtőbe tesszük.
3. Lisztezett deszkán 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, a tetejét késsel bevagdaljuk és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
4. A kimaradt tojásfehérjével a tetejüket megkenjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a pogácsákat.
5. Előmelegített sütőben mosolygósra sütjük.
Köszönöm szépen. Jó kis recept. A gyerekekkel együtt is könnyen elkészíthető.
Gyönyörűek a pogóid Szabina és milyen finom lehet.
Köszönöm a receptet.
isteni lehet