Somlói kocka

Somlói kocka recept
Hozzávalók
•  csokis és diós piskótalap
•  3x2 tojás
•  4 dkg cukor
•  6 dkg liszt
•  fél csomag sütőpor
•  egy kanál víz
•  2 kanál olaj
•  2 kanál kakaópor
•  5 dkg darált dió
A sárga krémhez:
•  6 dl tej
•  1csomag vanília
•  4 tojás sárgája
•  10 dkg cukor
•  1 csomag vaníliás pudingpor
•  4 tojás fehérjéje
•  3 kanál cukor
A cukorsziruphoz:
•  2 dl víz
•  15 dkg cukor
•  ízlés szerint rum
A csoki öntethez:
•  4 dl tej
•  2 kanál kakaó
•  10 dkg étcsokoládé
•  1 kanál liszt
•  fél csomag csokis pudingpor
•  rum
•  10 dkg darált dió
•  5 dkg mazsola
•  2 kanál olaj
•  4 dl tejszín

Elkészítés módja

1. A tojásokat szétválasztom.

2. A sárgáját 1 kanál cukorral, olajjal, vízzel kikeverem.

3. A fehérjét habbá verem a maradék cukorral.

4. A két masszát összekeverem és hozzáadom a sütőporos lisztet.

5. A dióshoz 5 deka diót adok míg a csokishoz pedig a kakaóport.

6. Sütőpapiros sütőlapon 15x30 cm-es sütőlapon egyenként megsütöm.

7. Amikor kihűltek a lapok összetöltöm.

8. A sárga krém készítése.

9. A tejet felforralom, a többi hozzávalót kikeverem, majd amikor a tej felforrt, először kanalanként hozzáadom a forró tejet állandó keverés mellett.

10. Utána lassan hozzákeverem a többi tejet is és az edényt gőz fölé teszem és állandó keverés mellett besűrítem.

11. A tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verem és a besűrűsödött krémmel összekeverem.

12. A cukorszirup hozzávalóit felforralom pár percig utána kihűtöm.

13. A csokiöntet elkészítése.

14. Az olaj kivételével a hozzávalókat gőz felett felolvasztom és a végén hozzáadom az olajat.

15. A tejszínhabot felverem.

16. Alulra teszem a diós lapot meglocsolom a rumos sziruppal.

17. Erre teszem a krém felét, amit elsimítás után darált dióval megszórok.

18. Erre teszem a csokis lapot, szirupot, krémet, diót és végül a piskótalapot.

19. A tésztát kockákra vágom, majd a tetejére úgy teszem a csoki öntetet, hogy a tésztán kicsit lefolyjon.

20. Tejszínhab rózsákkal díszítem.

A leírásban szereplő Somlói kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Somlói kocka recept - 7 hozzászólás

  1. Domján Mária
    Domján Mária #1607 2013. 03. 10. 18:26 Válasz

    Köszönöm Editke Nyissad az ablakot küldöm.

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #1604 2013. 03. 10. 18:23 Válasz

    Gyönyörű kockák.
    Küldhetsz fénypostán egy-két darabot.
    Szép munka!

  3. Domján Mária
    Domján Mária #1595 2013. 03. 10. 18:17 Válasz

    Köszönöm szépen.
    Nem azért .,hogy dicsekedjek de mennyei finom lett
    Csak azt írtam amit kaptam érte.Marcsi

  4. karperec
    karperec #1585 2013. 03. 10. 18:11 Válasz

    Csak ránézek, és már érzem a csoki-dió harmóniát...

  5. manócska
    manócska #1582 2013. 03. 10. 18:09 Válasz

    Nagyon szép lett. Imádom a somlóit, mindegy, hogy kocka avagy galuska. Jöhet :)

  6. Domján Mária
    Domján Mária #1572 2013. 03. 10. 18:02 Válasz

    Köszönöm szépen
    Kicsit munkás , de nagyon megéri elkészíteni
    mert nagyon finom .Marcsi

  7. kautz1009
    kautz1009 #1567 2013. 03. 10. 17:45 Válasz

    Nagyon mutatós és fincsi süti! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Somlói kocka recept - 7 hozzászólás

  1. Domján Mária
    Domján Mária #1607 2013. 03. 10. 18:26 Válasz

    Köszönöm Editke Nyissad az ablakot küldöm.

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #1604 2013. 03. 10. 18:23 Válasz

    Gyönyörű kockák.
    Küldhetsz fénypostán egy-két darabot.
    Szép munka!

  3. Domján Mária
    Domján Mária #1595 2013. 03. 10. 18:17 Válasz

    Köszönöm szépen.
    Nem azért .,hogy dicsekedjek de mennyei finom lett
    Csak azt írtam amit kaptam érte.Marcsi

  4. karperec
    karperec #1585 2013. 03. 10. 18:11 Válasz

    Csak ránézek, és már érzem a csoki-dió harmóniát...

  5. manócska
    manócska #1582 2013. 03. 10. 18:09 Válasz

    Nagyon szép lett. Imádom a somlóit, mindegy, hogy kocka avagy galuska. Jöhet :)

  6. Domján Mária
    Domján Mária #1572 2013. 03. 10. 18:02 Válasz

    Köszönöm szépen
    Kicsit munkás , de nagyon megéri elkészíteni
    mert nagyon finom .Marcsi

  7. kautz1009
    kautz1009 #1567 2013. 03. 10. 17:45 Válasz

    Nagyon mutatós és fincsi süti! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.