Sertéshús receptek

Keresés recept címe alapján

423 találat.
Sült oldalas párolt savanyúsággal, burgonyapürével
Recept megtekintése

Sült oldalas párolt savanyúsággal, burgo..

könnyű
0

A húst 2 bordánként felvágjuk, megmossuk, majd ízlés szerint sózzuk, borssal meghintjük. Egy nagyobb lábas aljára lerakjuk a húsdarabokat, a zsírt rát..

Fehérborban párolt tarja
Recept megtekintése

Fehérborban párolt tarja

közepes
0

A tarját szeletekre vágva vásároljuk, így már azzal nem kell foglalkozni, de ha egészben, akkor szeleteljük fel. Sózzuk, borsozzuk megszórjuk kakukkfű..

Töltött paprika francia módra
Recept megtekintése

Töltött paprika francia módra

könnyű
0

A megmosott vastag húsú paprikát félbevágjuk, magházát kiszedjük, és lobogó, sós vízben roppanósra főzzük. A hagymát apróra vágjuk, megpároljuk egy ev..

Sörös csülök burgonyával, házi csalamádéval
Recept megtekintése

Sörös csülök burgonyával, házi csalamádé..

közepes
0

A csülköt a fűszerekkel, hagymákkal enyhén sós vízben 90 percig előfőzzük. A krumplit héjában, sós vízben megfőzzük, majd a héját lehúzzuk és négybe v..

Sült oldalas párolt káposztával, burgonyapürével
Recept megtekintése

Sült oldalas párolt káposztával, burgony..

könnyű
0

A húst 2 bordánként felvágjuk, megmossuk, majd ízlés szerint sózzuk és borssal meghintjük. Egy nagyobb lábas aljára lerakjuk a húsdarabokat, a zsírt r..

Hamis felsálszelet
Recept megtekintése

Hamis felsálszelet

közepes
0

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a hagymát szeletekre vágjuk. Szilikon ecset segítségével mindegyik hússzeletre kevés mustárt és olajat kenünk. Ezek..

Hentes tokány
Recept megtekintése

Hentes tokány

közepes
0

A lapockát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, míg a fokhagymát áttörjük. A szalonnát apróbb darabokra szeleteljük. Egy nag..

Medvehagymás sertésvagdalt csirkemájjal töltve, kétféle burgonyapürével
Recept megtekintése

Medvehagymás sertésvagdalt csirkemájjal ..

közepes
0

A sertés darált húshoz hozzákeverjük a tojást, sót, és a fűszereket, a morzsát, a medvehagymát, a fokhagymát és az egészet összegyúrjuk. A sütőformát ..

Vasi pecsenye
Recept megtekintése

Vasi pecsenye

könnyű
0

A sertéshúst szeletekre vágom és kiklopfolom, majd a szeletek mindkét oldalát besózom. Kb. 2 dl tejben 3 gerezd fokhagymát összezúzok, belerakom a bes..

Pácolt tarjasült
Recept megtekintése

Pácolt tarjasült

könnyű
0

A páchoz való anyagokat összekeverjük egy tálban. A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, majd a páclébe tesszük. 24 órán át a lében tartjuk, közben néha megf..

Karajszelet orly módra, burgonyás gofrival, rízzsel
Recept megtekintése

Karajszelet orly módra, burgonyás gofriv..

közepes
0

A karajt felszeleteljük, megmossuk, sózzuk, őrölt borssal meghintjük. Elkészítjük az orly-masszát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a sóval kem..

Kanászpecsenye
Recept megtekintése

Kanászpecsenye

könnyű
0

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és gerezdekre vágva, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd a tejet és vajat hozzáadva jól összetörjük. A májat véko..

Krumpliba rejtett húsgolyó
Recept megtekintése

Krumpliba rejtett húsgolyó

közepes
0

A darált húst összekeverjük a hozzávalókkal. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen. Jól összegyúrjuk, és nedves kézzel kis dióny..

Töltött császárhús joghurtos uborkasalátával, burgonyagombóccal
Recept megtekintése

Töltött császárhús joghurtos uborkasalát..

közepes
0

A megtisztított húst középen kitágítom, hogy a tölteléknek legyen helye. (A kötözött császárhúst a gumis kötegtől függően könnyen lehet tölteni anélkü..

Feketeerdei sonkában sült szűzérme
Recept megtekintése

Feketeerdei sonkában sült szűzérme

könnyű
0

A húst két ujjnyi szeletekre vágtam és enyhén lelapítottam, hogy kissé elterüljön. Megszórtam sóval és citromborssal, körbetekertem feketeerdei sonkas..

Rozmaringos szűzérmék mandulás kelbimbóval
Recept megtekintése

Rozmaringos szűzérmék mandulás kelbimbóval

közepes
1

1. A fagyos kelbimbót enyhén sós, 2 gerezd fokhagymával ízesített vízben 12 percig főzzük. 2. Az élükre állított szűzérméket a baconszalonnával begön..

Rakott káposzta
Recept megtekintése

Rakott káposzta

közepes
1

A szalonnát felaprítottam, majd zsírjára sütöttem és a szalonnapörcöket kiszedtem belőle. A megmaradt zsíron az apróra vágott hagymát üvegesre pirítot..

Zöldséges fasírt tartármártással
Recept megtekintése

Zöldséges fasírt tartármártással

könnyű
0

A zsemléket vízben megáztattam, majd kifacsartam. A paprikát kis darabokra vágtam, a többi hozzávalókkal összegyúrtam és gombócokat formáztam belőle. ..

Sertéskaraj budapest raguval
Recept megtekintése

Sertéskaraj budapest raguval

közepes
0

A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és serpenyőben puhára sütjük. (Kevés húslevesalaplé hozzáadásával letakarva készüljön) A vörö..

Töltött húsrolád
Recept megtekintése

Töltött húsrolád

közepes
0

A darált hús hozzávalóit összedolgozom. Egy fólialapra kiterítem a húsmasszát, téglalap alakúra eligazítom és ráhelyezem a gépsonkát. A sonkára a lapk..