Sárgadinnyezselé
Hozzávalók
• 1.5 kg sárgadinnye húsa
1 tasak 3:1 dzsemfix
• 50 dkg nádcukor
• 1 evőkanál vaníliaaroma
• 1 lime citrom héja és leve
Elkészítés módja
1. Az érett édes sárgadinnyét apró kockára vágjuk és egy lábasba tesszük.
2. Hozzákeverjük a nádcukrot, meg a dzsemfixet és az aromát, a citrom reszelt héját és levét.
3. Lassú tűzön kevergetjük, amíg szép sima péppé alakul a zselénk.
4. Ha mégsem, akkor segítsünk rá botmixerrel, de ha eléggé érett a dinnyénk, akkor ez szükségtelen.
5. Forralni rövid ideig kell, azután forrón tiszta üvegekbe öntjük merőkanál segítségével, majd légmentesen lezárjuk.
6. Ha kihűlt, végleges helyére, hűvös száraz kamrába rakjuk.
Sárgadinnyezselé recepthez fűződő történet, jótanács
Én még kevés kókuszreszeléket is szórok bele, egy kis üvegbe külön, de ezt ajánlatos időben elfogyasztani.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.