Sajtos-szezámmagos kifli

Hozzávalók

• 15 dkg rétesliszt

• 20 dkg finomliszt

• 0.5 dl olaj

• 1 dl langyos tej

• 2 dkg élesztő

• 1 egész tojás

• 1 kiskanál cukor

• 1 kis pohár kefir

• 1 kiskanál só

A töltelékhez:

• 15 dkg puha margarin

• 15 dkg reszelt sajt

A kenéshez:

• 1 tojás

Elkészítés módja

1. Az élesztőt a cukorral és a langyos tej felével felfuttatom.

2. A kétféle lisztet összekeverem és ha felfutott az élesztő, az összes hozzávalót hozzáadva könnyű tésztává dagasztom. Amikor a dagasztógép oldaláról leválik a tészta, akkor a tetejét és az alját belisztezem és duplájára kelesztem.

3. Amint megkelt 6 egyforma részre osztom, az adagokat egyenként kőr alakúra kinyújtom.

4. 3-3 darabot összeragasztok a következő képen: A margarint kicsit felolvasztom, hogy kenhető legyen, majd az alsó lapra kenem, rászórom a reszelt sajtot, majd ismét a kinyújtott, kör alakú lap jön, majd ismét margarin és sajt, végül a harmadik lap, amit jól rányomkodok és legvégül, 8 háromszöget vágok az összeállított tésztából. A szélesebbik felénél kezdem el feltekerni a darabokat és kifliket formálok belőle.

5. A másik 3 lappal is ugyanígy járok el.

6. Egy tepsit sütőpapírral kibélelek, erre kerülnek a kis kiflik.

7. Tojással lekenem, háromféle maggal megszórom, (napraforgó, szezám és köménymag), majd egy fél órát még kelesztem és 180 fokos sütőben, ropogósra megsütöm őket.

8. A közepének nagyon finom, könnyű a tésztája.

Juhtúrós pogácsa recept
Juhtúrós, csülkös pogácsa recept
Mini croissant sajttal és bacon szalonnával recept

A leírásban szereplő Sajtos-szezámmagos kifli recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kifli, sajtos kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kifli recept