Rozsdás sertésszelet

Hozzávalók

• 6 szelet csont nélküli hosszú karaj

• só

• őrölt bors

• 0.5 dl olaj

• 3 közepes burgonya

• 2 nagyobb vöröshagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• ízlés szerint ketchup

• 1 dl húslevesalaplé

Elkészítés módja

1. A karajszeleteket sózom, borsozom, majd a felhevített olajban mindkét oldalát pirosra sütöm, végül kiveszem az olajból és félreteszem.

2. Amikor az összes húst kisütöttem a megmaradt olajba teszem a szeletelt vörös és fokhagymát és állandó keverés mellett elkezdem dinsztelni.

3. Amikor a hagyma megpirult, hozzáadom ízlés szerint a ketcupot, elkeverem és hozzáöntöm a húslevesalaplét.

4. A hússzeleteket beleteszem, egy-két percig forralom.

5. A burgonyát megpucolom és a nagyobb lyukú reszelőn lereszelem, majd sózom, borsozom.

6. Egy serpenyőbe fél deci olajat öntök és az összekevert burgonyát vékony, húsnagyságú szeletekre megsütöm.

7. Tálaláskor a hússzeleteket erre a kisült rösztire teszem, majd a húsok tetejére a hagymát ráhalmozom.

Húsos rakott brokkoli recept
Babos-zöldséges ragu debrecenivel recept
Májjal töltött rántott karalábé recept

A leírásban szereplő Rozsdás sertésszelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Rozsdás sertésszelet recept - 1 hozzászólás

manócska #9649 2014. 12. 03. 22:47 Válasz

Guszta, tetszik a recept! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept