Rösti-torta
Elkészítés módja
1. A burgonyákat megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk.
2. Egy magas falú serpenyőbe kevés olajat teszünk, majd belehelyezzük az alaposan kinyomkodott reszelt krumpli felét kb. 3-4 cm vastagságban. Erre kerül rá a bors, a petrezselyem, a kolbászkarikák és a sajt. Majd a kinyomkodott krumpli másik felét is rátesszük, lelapogatjuk, enyhén tömörítjük. Fedő alatt fél lángon sütjük.
3. Ha már a teteje kellőképpen megfőtt, akkor az alja valószínűleg már megpirult. Egy lapos fedővel óvatosan megfordítjuk és visszacsúsztatjuk a serpenyőbe, a másik felét is pirosra pirítjuk.
4. Önmagában, esetleg friss salátával tálaljuk.
Jó étvágyat!Rösti-torta recepthez fűződő történet, jótanács
Az eredeti Rösti svájci recept. Abban különbözik az ehhez hasonló krumpliprósza és tócsnifajtáktól, hogy ebben nincs se liszt, se más "kötőanyag", illetve én nem főzöm meg a krumplit sütés előtt! A receptet gyerekkorom óta készítjük, amit egy barátunk adott, de tudtommal senki se készíti így, csak mi és ő!
Húú ez nagyon tetszik nekem is! :) Mentettem is :)
Kedves Andris!
Gratulálunk, receptjét kiemeltük a Facebook oldalunkon! Legyen ismerősünk ott is!
Köszönöm szépen! :) karperec! nyugodtan próbáld ki bacon kockákkal is! Ja és a petrezselyemnek mindenképp, frisset ajánlok, nem szárítottat!
Köszi, hogy megosztottad velünk! A kolbászt benne külön értékelem! :)
Nagyon jó kis receptet hoztál. Gusztusos:) Teszem a kedvencekhez. Ki fogom próbálni.
Nagyon jó!
Köszönöm a receptet.
Nagyon szuper,bár nekem van egy ismerősöm aki készített ilyet,de nem kóstoltam.Gondolom,finom lehet.Gratulálok hozzá,mert ötletes.
Üdvözöljük weboldalunkon.
Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.